Inhalt: Locker, fluffig und aromatisch - so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gelingsichere Wecken, Semmeln, Schrippen ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Laugenbrötchen, Panini, Dresdner Schuster, Franzbrötchen oder Brioche? Ob regional, traditionell, modern interpretiert, süß oder herzhaft: In rund 100 Rezepturen finden alle Hobbybäcker und Profis ihr Lieblingsbrötchen - Schritt für Schritt erklärt und mit praktischen Stepfotos. Umfang: 0 S. ISBN: 978-3-8186-1588-8
Inhalt: Einfache Backrezepte zum Brot selber backen! Wer mag sich schon morgens gern in aller Frühe für Brötchen anstellen, die oft sowieso mit Backmischungen gemacht sind? Wenn sogar der Bäcker um die Ecke mit Fertigmischungen arbeitet - dann backen wir uns das Brot und die Brötchen doch lieber selbst! Denn selbst gemacht schmeckt einfach besser. Und hat den unschlagbaren Vorteil, dass wir beim Brotbacken ganz genau wissen, was alles Gutes im Teig steckt. Mit den einfachen Rezepten des GU KüchenRatgebers Brot backen ist das jetzt überhaupt kein Problem! Und damit die Rezepte auch Anfängern auf Anhieb gelingen, finden sich im Buch dazu jede Menge nützliche Tipps und Tricks. Ciao Backshop! Mit Brot backen sind wir ab sofort selbst der beste Bäcker! Sogar Vollkornbrot, Roggenbrot und Dinkelbrot sind mit dem praktischen Buch leicht selbst gebacken. Und Weißbrot selber backen geht ebenso einfach von der Hand wie das Ciabatta Brot Rezept oder das Semmeln selber backen. Drei große Rezeptkapitel stellen eine so köstliche Bandbreite fürs Brotbacken vor, dass uns die Entscheidung, welches Rezept wir wohl als erstes backen wollen, bestimmt nicht leicht fällt. Im Kapitel "Die Kräftigen" finden wir Rezepte für herrlich knusprige, gesunde und beliebte Brotlieblinge, die sich fürs Frühstück und fürs Abendbrot eignen. Das Rezeptkapitel "Die Internationalen" zeigt lauter schnelle Backrezepte rund um Ciabatta, Pita & Co. Und mit den Rezepten aus dem Kapitel "Die Süßen" duftet es so verlockend aus dem Ofen, dass wir dafür sogar am Sonntag liebend gerne früher aufstehen. Eine kleine Auswahl der Rezepte für selbstgemachten Brotgenuss: Kartoffelbrot mit Rosmarin 6-Korn-Vollkornbrot mit Kürbiskernen Dinkel-Maronen-Brot Roggen-Krustenbrot mit Honig Sonntagsbrötchen mit Leinsamen und Haferflocken Focaccia mit Trauben und Rosmarin Schokoladen-Haselnuss-Brot Hefezopf mit Zitronenmarzipan Orangen-Brioche Zimtschnecken Brotbacken leicht gemacht: Die Rezepte sind Schritt für Schritt so anschaulich beschrieben, dass sie auch Anfängern gelingen. Einen Brotbackautomaten braucht man dafür nicht! Autorin Anne Walz ist gelernte Konditorin und verrät im Serviceteil ihre besten Profi-Tipps rund ums Brotbacken. Sogar Sauerteig können wir mit ihrer Hilfe damit leicht selber machen - und damit ein herrlich fluffiges Sauerteig-Weißbrot kneten und formen. Wer glutenfreie Rezepte sucht, wird sich über das Rezept für Maisbrot freuen. Und für den Fall, dass von den wunderbaren Broten und Brötchen noch etwas übrig bleibt, gibt's ein paar tolle Rezepte, was sich aus Brot vom Vortag alles Leckeres zaubern lässt. Denn selbst gemachten Brotgenuss - den wollen wir natürlich bis zum allerletzten Krümel genießen! Brot backen auf einen Blick: Selbst gemacht schmeckt einfach besser: Sogar der Bäcker um die Ecke verwendet Backmischungen - deshalb backen wir unser Brot jetzt selbst! Ein Hoch auf die Brotkultur: Einfache Backrezepte für kräftiges Roggenbrot, Vollkornbrot, Dinkelbrot, herrlich luftiges Ciabatta Brot oder süß duftenden Hefezopf - hier findet garantiert jeder sein Lieblingsbrot! Schnelle Erfolgserlebnisse: Mit den einfachen Rezepten und Profi-Tipps können auch Anfänger auf Anhieb richtig kneten und formen - und das Brotbacken auch ohne Backautomat perfekt hinkriegen! Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-8338-4915-2
Inhalt: Die Materialien dazu gibt es im Hobbyhandel und gemacht werden diese hübschen Teile ganz einfach: Seife im Wasserbad schmelzen, Lieblingsduft hinzufügen, in Formen gießen und trocknen lassen. Dann mit Glasuren, Sahnetupfern und Ausstechmotiven verzieren. Umfang: 46 S. : Ill. ISBN: 978-3-8388-3688-1
Inhalt: Brot backen - so geht's Der umfangreiche Theorieteil führt verständlich und alltagstauglich ins Thema Sauerteig ein. Ein ganzes Sauerteig Buch also - mit Zutatenübersicht, praktischen Helfern, Knet-Tipps sowie Backofenhinweisen. Sauerteig-Rezepte Das Buch startet mit einfachen Rezepten. Die gelingen garantiert, brauchen nur wenige Zutaten und sind perfekt für Hobbybäcker geeignet. Weizenmischbrot, Bauernbrot und Roggenbrot als Basis Walnussgipfel, Buttermilchlaibchen und Pane Rustico zum Üben Urkorn-Zwilling, Grünkern-Baguette und Energy-Brot für Profis Brötchen und Snacks aus Sauerteig Ganz egal, ob mit einem flüssigen Sauerteig, einem Brühstück oder einem Quellstück gearbeitet wird - alle Infos zu Beschaffenheit, Temperatur und Aussehen des Teiges werden genau erklärt. So kann nichts schief gehen und Sie frühstücken schon morgen: Dreikorn-Dreiecke Kartoffelbrötchen Smiley-Brötchen Süße Rezepte Ja, Sauerteig kann auch süß. Und nicht nur Brot, Brötchen, Pizza und Waffeln schmecken mit dem sauren Teig, sondern auch Kuchen, Muffins und Hefeteige. Diese werden so besonders locker und luftig. Probieren Sie unbedingt: Marzipan-Rosen Vierstrang-Zopf Aronia-Gugelhupf Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-8338-8086-5
Inhalt: Oh Schreck - Plüschhamster Kuschel ist in den Papiercontainer gefallen. Zusammen mit Opa und ihrem Bruder Vincent fährt Nele zur Sammelstelle und erfährt dort einiges über Papier und Recycling. Ab 3. Umfang: [6] Bl. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-551-25006-3
Inhalt: Drei Geschwister wollen Kuchen backen. Doch das Mehl reicht nicht. Auf dem Weg zum Bäcker erfahren sie, wie das Getreide vom Feld in die Mühle und zum Bäcker kommt. Ab 5. Umfang: [6] Bl. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-551-25012-4
Burn, Dutch Oven, burn The Pot is on fire: 50 höllisch gute Rezepte aus dem Feuertopf: Wildschweingulasch mit Pilzen, Brathähnchen mit Kartoffe Edition Michael Fischer / EMF Verlag (2023)
Inhalt: Kochen wie die Cowboys! Der einsame Cowboy, der am Lagerfeuer sitzt und in einem großen "Black Pot" rührt - ein Kindheitstraum. Kochen Sie wie die Cowboys - aber mit modernem Twist! Ob Kichererbseneintopf, Miesmuscheln in Weißweinsud oder Weizenbierwaffeln - damit wird die nächste Grillfeier zum einzigartigenGeschmackserlebnis! 50 leckere Rezepte - von Fleisch über Fisch hinzu vegetarisch ist für jeden was dabei WichtigeBasicszum erfolgreichen Grillen mit dem Dutch Oven Ob Braten, Schmoren,Backen -mit dem Dutch Oven können Sie viel mehr als nur Grillen! Mit"Burn Dutch Oven, Burn "wird es bunt auf dem Grill! ObGrilleinsteiger oder -meister: Jeder Grillbegeisterte bekommtAnregungenzu leckeren Gerichten und Beilagen, dieAbwechslungauf den Teller bringen. Grillen mit dem Dutch Oven ist ein Erlebnis der ganz besonderen Art - das sollte sich kein Grill-Fan entgehen lassen. Hier werdenZutaten mal anders zubereitet: Ob Fisch-Curry, Rehkeule mit Kürbis-Maronen-Gemüse oder Mango-Crumble - Vielfalt auf dem Tisch ist mit dem Dutch Ovengarantiert! Umfang: 0 S. ISBN: 978-3-7459-2148-9
Inhalt: Aufräum-Profi Sabine Haag von ordnungsliebe.net zeigt Schritt für Schritt, wie sich im Handumdrehen und ohne große Kosten Haushaltsmittel selbst herstellen lassen... Umfang: 112 S.: zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-7724-7806-2
Whisky Schottland, Irland, Nordirland, England und Wales Geschichte, Kultur, Herstellung und alle Destillerien Mit praktischen Informationen für die Reise Midas, St. Gallen (2016)
Willi will's wissen Willi will's wissen - So kommen Storys in die Medien Ein Willi-Buch über Journalisten, Reporter und Medien Baumhaus-Verl., Köln (2010)
Inhalt: Willi berichtet von der Herstellung von Zeitungen und Zeitschriften, von der Radioübertragung eines Fußballspiels sowie von der Produktion einer Fernsehsendung. Ab 8. Umfang: 45 S. : überw. Ill. (überw. farb.) ISBN: 978-3-8339-2726-3
Willi will's wissen Willi will's wissen - So kommen Storys in die Medien Ein Willi-Buch über Journalisten, Reporter und Medien Baumhaus-Verl., Köln (2010)
Inhalt: Willi berichtet von der Herstellung von Zeitungen und Zeitschriften, von der Radioübertragung eines Fußballspiels sowie von der Produktion einer Fernsehsendung. Ab 8. Umfang: 45 S. : überw. Ill. (überw. farb.) ISBN: 978-3-8339-2726-3
Inhalt: Häkel-Minis zum Verlieben! Dem Charme dieser kleinen Häkelmotive kann sich niemand entziehen! Reihe für Reihe und Runde für Runde entstehen aus einfachen Häkelmaschen niedliche Tiere, Figuren und Leckereien im Stil der berühmten Amigurumis aus Japan. Aufmerksame Eulen bewachen nachts den Wald, eine Kükenschar piepst fröhlich im Heuschober, putzige Häschen tummeln sich im Grünen, Zombie, Roboter und der Sensemann lassen Gruselstimmung aufkommen, und Leckereien wie Pralinen, Cupcakes, frisches Obst, cooles Eis und spritzige Cocktails sorgen für Häkelgenuss ganz ohne Kalorien! Dank detaillierten Materialangaben und ausführlichen, leicht verständlichen Anleitungen gelingt das Nachhäkeln garantiert. - Über 30 niedliche Tiere, Figuren und Leckereien - zum Verschenken oder Sammeln und Behalten - Alle Modelle mit leicht verständlichen Anleitungen, detaillierten Materialangaben und Fotos - Das Trendthema Häkel-Minis auf bezaubernde Art und Weise interpretiert Umfang: 73 S. ISBN: 978-3-8155-8498-9
Inhalt: Wo die wilden Tiere wohnen Exotische Kuscheltiere, aus bunter Wolle gestrickt und mit viel Liebe zum Detail ausgearbeitet, warten in den entlegensten Ecken der Welt auf ihre Entdeckung. Die Reise mit Ed, dem Forscher, führt in den tiefen Dschungel zu Affen und Tigern; er begegnet Henry Hippo und Gerry Giraffe, und im hohen Norden laufen ihm die Eisbärin Patsy und ein rotnasiges Rentier über den Weg. Die 15 "wilden" Figuren gelingen dank der einfachen Anleitungen und nützlichen Tipps zu Techniken und Ausarbeitung auch Strickanfängerinnen mühelos. Umfang: 82 S. ISBN: 978-3-641-09439-3
Inhalt: Home, sweet home! Wer mag es zu Hause nicht gemütlich und dabei einzigartig und individuell? Für alle, die es "handmade" und kreativ lieben, bietet dieses eBook eine Fülle an bezaubernden Nähideen: Dekorative Kissen, praktische Körbchen und Utensilos, schmucke Deko-Häuschen und -Törtchen sowie fröhlich-bunte Ideen fürs Kinderzimmer sind in jeder Wohnung ein Blickfang - und dabei ganz schnell und leicht selbst gemacht. Brillante Fotos, ausführliche Nähanleitungen mit Materialliste und Schnittmuster zum Download erleichtern das Nacharbeiten. Ein dreistufiger Schwierigkeitsgrad bei jedem Modell gibt an, ob es leicht nachzunähen ist, etwas aufwendiger oder für Geübte. Alle in diesem eBook enthaltenen Schnittmuster haben wir für Sie auf unserer Webseite zum Download als PDF-Dateien bereitgestellt. So können Sie sich die Vorlagen im Format DIN A 4 ausdrucken. Das Zusammenfügen mehrseitiger Schnittmuster ist nicht schwierig: Ein Anleitung hierzu finden Sie auf der Webseite. - Über 25 farbenfrohe und originelle Wohnaccessoires für ein schönes Zuhause - Dekorative und gleichzeitig praktische Ideen für jedes Zimmer, auch fürs Kinderzimmer - Mit Schnittmustern zum Download Umfang: 68 S. ISBN: 978-3-8155-8499-6
Inhalt: Aus dem Inhalt: Was ist ein Hörbuch?; Konzentrationsfähigkeit und Aufmerksamkeitsspanne; Hörgewohnheiten und Hörorte; Hörformate; Texteinrichtung; Hörspiele schreiben; Stimmlagen & Stimmalter; Sprecherauswahl; Urheber- und Leistungsschutzrechte, Vertragsarten; Tonstudio & Aufnahmeraum; Arbeitsatmosphäre; Studio-Equipment und Ausstattung; Tontechniker, Toningenieur und Tonmeister; Wortaufnahmen und Regie; Nachbearbeitung; Geräusche und Sounddesigns; Musik; Mischen; Pre-Master, Master, Codes; Digitale Speichermedien; Layout/ISBN/Verpackung/Booklet; Verpackungsformen; Presswerk; GEMA und GVL; Was kostet eine Hörbuchproduktion?; Kalkulation einer Hörbuchproduktion; Vier Kalkulationsbeispiele; Presswerkkosten; Checklisten; Nützliche Adressen; Schlagwortregister Umfang: 129 S. ISBN: 978-3-9813027-3-8
Inhalt: Max und seine Schwester machen mit ihren Eltern im Allgäu auf einem Bauernhof Urlaub. Dort lernen sie Schritt für Schritt, wie Kühe gemolken werden, was in einer Molkerei passiert, wieso Milch sauer wird, wie aus der Milch Käse und andere leckere Sachen gemacht werden und wie die Löcher in den Käse kommen. Umfang: [6] Bl. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-551-25016-2
All-in-One-Brote Der Spiegel-Bestseller. Meisterhaft backen im Alltag - einfach ohne Vorteig. Wenig Hefe, lange Teigführung, flexible Geh Verlag Eugen Ulmer (2021)
Inhalt: Sie möchten bekömmliches und aromatisches Brot backen, haben aber wenig Zeit? Dann sind All-in-One-Brote genau das Richtige für Sie: Alle Zutaten werden ohne aufwendige Vorteige in einem verknetet. Mithilfe flexibler Gehzeiten können Sie das Brotbacken individuell an Ihren Alltag anpassen und zu jeder Tageszeit ein Brot ansetzen. Valesa Schell zeigt, wie herrlich unkompliziert Brot, Brötchen, Baguette, Herzhaftes und Süßes gelingen. Dieses Buch beweist, dass Brotbacken mit wenig Hefe und langer Teigführung auch ohne komplizierten Zeitplan sagenhaft geschmackvoll wird. Machen Sie sich das Leben einfach und freuen Sie sich auf fluffige Krume, knusprige Kruste und tolles Aroma! Umfang: 168 S. ISBN: 978-3-8186-1490-4
Inhalt: Du liebst es, deine eigenen Ideen in die Tat umzusetzen? Du fertigst gerne Gegenstände aus Holz, Kunststoff oder Metall? Dann weißt du: Bleistift und Papier eignen sich für eine erste Skizze, doch für die Fertigung deiner DIY-Objekte benötigst du eine digitale 3D-Vorlage. In diesem Buch erfährst du alles, was du wissen musst, um im Handumdrehen zum CAD-Modell für deine Produktidee zu gelangen. Anhand vieler spannender Projekte mit Tinkercad, FreeCAD, Onshape, Fusion 360 und SketchUp führt dich Ralf Steck Schritt für Schritt in die 3D-Konstruktion ein. Dabei verliert er sich nicht in softwarespezifischen Details, sondern vermittelt grundlegende Modellierkonzepte, die dich fit für die CAD-Software deiner Wahl machen - vom Einsteiger- bis zum Profi-System. Die 3. Auflage berücksichtigt den neuesten Stand der eingesetzten Software. Folgende Themen erwarten dich: - Grundlagen der CAD-Modellierung, benötigte Hardware, Ausgabeformate - Durch Addition und Subtraktion komplexe Formen modellieren: Mit Tinkercad ein Laserschwert modellieren - Parametrische Konstruktion - wie die Profis! Mit FreeCAD & Onshape einen anpassbaren Bodenschoner designen - 3D-Scanning mit 3DF Zephyr oder Polycam inkl. Nachbearbeitung mit Meshmixer - Datenaufbereitung und STL-Export - 2D-Ableitungen (DXF) erstellen - Von 2D zu 3D und zurück: Mit Fusion 360 eine Gartenskulptur und ein Hausnummernschild designen - Direktmodellierung: Virtuelle Einrichtungsplanung und 3D-druckbares Modellbauhaus mit SketchUp - Auf plus.hanser-fachbuch.de: Daten zu allen Projekten aus dem Buch Ganz egal, ob du mit 3D-Drucker, Fräse oder Lasercutter arbeitest - Ralf Steck liefert dir alle notwendigen CAD-Skills, um dein ganz persönliches Wunschobjekt zu fertigen. Umfang: 248 S. ISBN: 978-3-446-47955-5
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.239/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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