Inhalt: Locker, fluffig und aromatisch - so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gelingsichere Wecken, Semmeln, Schrippen ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Laugenbrötchen, Panini, Dresdner Schuster, Franzbrötchen oder Brioche? Ob regional, traditionell, modern interpretiert, süß oder herzhaft: In rund 100 Rezepturen finden alle Hobbybäcker und Profis ihr Lieblingsbrötchen - Schritt für Schritt erklärt und mit praktischen Stepfotos. Umfang: 0 S. ISBN: 978-3-8186-1588-8
Inhalt: Brot backen für Einsteiger: Das ultimative Brotbackbuch: über 100 leckere Brotrezepte zum Selbermachen mit Hefe- und Sauerteig Lieben Sie auch den Duft von frisch gebackenem Brot am Morgen? Wenn auch Sie diese Frage mit Ja beantworten können, dann wird es höchste Zeit, Ihr eigenes Brot zu backen! Auch wenn der Großteil der Deutschen frisch gebackenes Brot bevorzugt, kaufen die meisten immer noch die abgepackten und teils ungesunden Fertigprodukte aus dem Supermarkt ein. Doch das muss nicht sein! Sie werden erstaunt sein, wie schnell Sie schon mit wenigen Zutaten Ihr eigenes Brot ganz einfach selber machen können. Auch wenn Sie noch gar keine Erfahrungen haben - mit diesem Buch kann jeder seine Küche in eine Bäckerei verwandeln! Geht nicht - gibt's nicht! Mit unseren 5 Erfolgsfaktoren fürs Brotbacken gelingt Ihnen jedes Brot auf Anhieb! Ob Klassiker wie das Roggenbrot, gesundes Buchweizenbrot bis hin zu exotischen Brotarten, wie dem indischen Naan-Brot: Der kulinarischen Vielfalt dieses Kochbuches sind keine Grenzen gesetzt! Auch Leser, die abnehmen und Fett verbrennen wollen, sind mit diesem Kochbuch bestens beraten. Durch ein extra Kapitel mit zahlreichen Low-Carb-Brotrezepten, inklusive genauer Nährwertangaben, können Sie kulinarischen Genuss und eine bewusste Ernährung perfekt miteinander kombinieren! Außerdem bekommen Sie: Die Geschichte des Brotbackens: Wo kommt das Brot überhaupt her? Mini-Ausbildung zum Bäcker Tipps & Tricksfür alle Anfänger Die größten Fehler,die Anfänger beim Brotbacken begehen und die Sie einfach verhindern können 100 leckere Rezeptezu jedem Anlass Rezepteaus aller Welt Low-Carb-Rezepte für die Diät Brötchen-Rezepte Pizzateig-Rezepte Rezeptefür andere leckere Backwaren wie Brezel, Franzbrötchen etc. Worauf warten Sie also noch? Entdecken Sie die Vielfältigkeit der Backkunst und tun Sie sich und Ihren Geschmacksnerven mal wieder etwas richtig Gutes. Backen Sie ihr ganz individuelles Lieblingsbrot! Umfang: 78 S. ISBN: 978-3-7546-4607-6
Inhalt: Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger Lutz Geißler verrät das Geheimnis seiner Brotbackkunst und wie auch Sie am besten Ihr Brot selber backen. Ob uriges Landbrot, saftiges Kartoffelbrot, knuspriges Baguette oder Laugenbrezel: Backen Sie sich hocharomatische Brote und Brötchen einfach selbst. In diesem Buch finden Sie über 40 alltagstaugliche Rezepte sowie umfangreiche Tipps und Hintergrundinfos vom Teigkneten bis zum fertigen Brot. Das Basiswissen weiht Sie ein in die Geheimnisse traditioneller Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe. Die Rezeptbeschreibungen sind ausführlich, praxisorientiert und leicht nachzubacken. Mehr erfahren Sie unter http://www.brotbackbuch.de. Umfang: 272 S. ISBN: 978-3-8001-0442-0
Inhalt: Kennst du das Gefühl, nicht dazuzugehören?Als einziges Kind der Schule ohne Superkräfte kann Bruce Wayne ein Lied davon singen. Ob bei Wettrennen gegen Flash, beim Schwimmen gegen Aquaman oder beim schmerzhaften Völkerball gegen Superman ? überall zieht Bruce den Kürzeren. Doch er ist fest entschlossen, zu beweisen, dass er genauso cool ist wie all seine Mitschüler. Und dass er seinen Traum, in seiner Heimatstadt Gotham City für Gerechtigkeit zu kämpfen, auch ohne Superkräfte wahrmachen kann. Dafür braucht er jedoch ein passendes Kostüm und allerlei Hilfsmittel. Oh, und natürlich den perfekten Unterschlupf. Und so verwandelt sich Bruce in den gefürchteten Superhelden Batman! Zumindest in Bruce' Vorstellung ?Diese amüsante Entstehungsgeschichte Batmans des New York Times-Bestsellerautors Stuart Gibbs (Spy School, Charlie Thorne) mit Zeichnungen von Berat Pekmezci lässt garantiert kein Auge trocken! Umfang: 148 S. ISBN: 978-3-7569-0632-1
Inhalt: Düster, erotisch, unwiderstehlich - die letzten Vampire kämpfen um das Schicksal der Welt Rhage, der schönste und tödlichste Krieger der BLACK DAGGER, hat, ohne es zu wollen, große Gefahr über die Bruderschaft gebracht: Die Gesellschaft der Lesser plant seine Vernichtung, und die Jungfrau der Schrift will seinen Verstoß gegen ihre Gebote bestraft sehen - denn Rhage hat sich in eine menschliche Frau verliebt, die todkranke Mary Luce. Obwohl Wrath, der König der Vampire, seinen Bruder beschützen will, muss er sich dem Willen der Jungfrau beugen. Um Mary zu retten, lässt sich Rhage auf ein gefährliches Spiel ein: Nur wenn es ihm gelingt, den entsetzlichen Fluch zu überwinden, der seit einem Jahrhundert auf ihm lastet, hat er eine Chance gegen die übermächtige Bedrohung. Und während er sich seinen Feinden entgegenstellt, muss Mary ihren ganz eigenen Kampf aufnehmen ... Mystery der neuen Generation - mit ihrer BLACK-DAGGER-Serie hat J. R. Ward auf Anhieb Kultstatus erlangt. Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-641-06683-3
Inhalt: "Bubsimaus Nachtwanderung" ist ein bebildertes und spannendes Buch für Kinder ab 3 Jahren. Die kleine Bubsimaus unternimmt mit ihrem Papa eine Nachtwanderung im Wald und trifft dort auf allerlei seltene Waldtiere. Mit liebevollen Reimen und frohen Illustrationen auf jeder Seite wird dem Kind eine wundervolle Geschichte dargeboten, welche sich perfekt für das Gute-Nacht-Ritual eignet. Entdecken Sie eine hervorragende Gute-Nacht-Geschichte für Kinder ab 3 Jahren. Umfang: 19 S. ISBN: 978-3-7438-9266-8
Inhalt: "Bubsimaus Naturschutz Kinderbuch" ist ein spannendes Bilderbuch für Kinder im Vorschul- und Grundschulalter zum Thema Umweltschutz. Im Buch wird dem Kind mit vielen interessanten Illustrationen und Fotos ein nachhaltiger Umgang mit der Natur erklärt. Komplexe Themen wie Luftverschmutzung, Wasserverschwendung oder das Müllproblem werden auf unterhaltsame Weise einfach und verständlich dargestellt. Der begnadete Erzähler schöpft dabei aus einer Expertise von Umweltwissenschaftlern und Pädagogen und stützt sich darüber hinaus auf neueste wissenschaftliche Erkenntnisse. Das Buch findet einen gelungenen Brückenschlag zwischen Unterhaltungslektüre, Bilderbuch und einem tiefgehenden Lernerlebnis für das Kind. Ein Plädoyer für mehr Achtsamkeit, Naturschutz und Nachhaltigkeit. Die Themen im Einzelnen: - Die Erde (Warum es sich lohnt die Erde zu schützen..) - Der Wald (Holzlieferant, Tiere, Abholzung, Klima..) - Das Wasser (Lebensraum, Verschmutzung, Verschwendung..) - Der Müll (Plastik, Recycling, Entsorgung..) - Die Landwirtschaft (Nahrung, Flächenverbrauch, Boden, Tiere..) - Die Energie (Strom, Energiegewinnung, regenerative Energien..) - Das kostenlose Kinderbuch "Bubsimaus bei Oma und Opa" gibt es gratis als ebook kostenlos dazu. Über den Autor: Der Autor Siegfried Freudenfels arbeitet seit gut 10 Jahren als Illustrator für Kinderbücher. Im Jahr 2010 erschien sein erstes ebook gratis, eine Neuauflage berühmter Kinderbuchklassiker als kostenloses Kinderbuch. Schnell wurden die Werke bekannt und es erschienen neben einem weiteren Sachbuch für Kinder auch Kinderspiele und Schlaflieder, ebenfalls als kostenlose ebooks. Inzwischen umfasst die Sammlung über 20 Kinderbücher für digitale Lesegeräte. Review: "Mein Kleiner lernt spielerisch und mit Freude etwas über den Umweltschutz. Die Erklärungen am Ende eines jeden Kapitels, wie man konkret selbst etwas für den Naturschutz machen kann finde ich eine tolle Handlungsempfehlung." "Selten ein so lehrreiches Bilderbuch gesehen! Klar strukturiert und süße Erklärungen" "Besonders das Thema Landwirtschaft hat meiner Tochter gefallen. Das schöne an dem Kinderbuch ist die viele Abwechslung. Meinem Kind wird das Lesen nicht langweilig." "Ich habe mir das Buch für meine Erstklässler gekauft und muss sagen, besser kann man den Umweltschutz nicht erklären!" weitere passende Werke des Autoren: "Das Flovely Gute-Nacht-Buch - Eine Gute-Nacht-Geschichte für die Kleinsten - Kategorie: ebooks kostenlos" "Flovely hat dich lieb - Eine Einschlafhilfe für Kleinkinder als ebooks kostenlos" "Flovely auf der Blumenwiese - Eine lustige Geschichte zum Vorlesen oder Selberlesen" Diese Kinderliteratur finden Sie als kostenlose deutsche ebooks! Umfang: 19 S. ISBN: 978-3-7438-3738-6
Inhalt: "Bubsimaus Schlafenszeit Bilderbuch" ist ein wundervoll bebildertes Reimbuch für Kinder. Bubsimaus möchte schlafen gehen und sagt dabei allen Freuden und Tieren "Gute-Nacht". Das kleine Buch eignet sich hervorragend als Einschlafhilfe zum Vorlesen. Die Gute-Nacht-Geschichte vermittelt dem Kind ein beruhigendes Gefühl und lässt den Tag gemeinsam mit der niedlichen Bubsimaus ausklingen. Strukturell ist das Buch so konzipiert, dass am Ende alle Protagonisten fröhlich zu Bett gehen und auch das Kind positive Empfindungen beim Gedanken an das Einschlafen bekommt. Die Bilder sind kindgerecht gezeichnet und machen die Handlung leicht nachvollziehbar. Umfang: 19 S. ISBN: 978-3-7438-9367-2
Buddha Bowls - die besten Rezepte für Körper und Seele: ausgewogen, lecker, vollwertig 35 Variationen mit Fleisch, Fisch und Gemüse. Vegetarisch, vegan. Pikant oder süß Bassermann (2021)
Inhalt: 35 wunderbare Rezepte, die Sie und Ihre Gäste begeistern werden! Buddha Bowls sind durch die sorgfältige Auswahl der Zutaten ausgewogene Mahlzeiten, die Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette im richtigen Verhältnis zueinander enthalten. So bleiben Sie fit und gesund. Verwöhnen Sie sich mit diesen leckeren, farbenfrohen Feinschmecker-Menüs in der Schale, ganz nach Lust süß oder pikant, vegetarisch, vegan, mit Fisch oder Fleisch. Umfang: 80 S. ISBN: 978-3-641-28171-7
Inhalt: Mit Neugier und Offenheit auf "die anderen" zugehen "Stell dir einen Regenbogen mit nur einer Farbe vor! Langweilig, nicht wahr!" In unserer Anthologie werden Geschichten vom Verschiedensein und dem Finden von Gemeinsamkeiten erzählt. Immer durch den Gedanken geleitet: Alle Menschen sind verschieden und das ist gut und schön so. Unsere Geschichten haben einen positiven und ermutigenden Ansatz und wollen Diversität in den verschiedensten Bereichen der Gesellschaft widerspiegeln. Unsere Autor*innen: Luna Al-Mousli, Sven Gerhardt, Andreas Hüging und Angelika Niestrath, Andrea Karimé, Usch Luhn, Bettina Obrecht, Shary Reeves, Suki Sukini, Anna Taube u.v.a. Eine abwechslungsreiche Geschichtensammlung zum gemeinsamen Lesen mit Kindergruppen und zu Hause für Kinder ab 5 Jahre Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-641-29616-2
Inhalt: Jederzeit kann man heute gezwungen sein, Englisch zu sprechen: Am Telefon, auf Kongressen oder im Kundengespräch. Englisch ist die Businesssprache No. 1. Dieser kleine Sprachtrainer ist praktisch strukturiert nach Situationen aus dem Büroalltag: Korrespondenz: So formulieren Sie korrekt in Briefen und Mails. Telefon: Auslandsanrufe und Vermittlung von Gesprächen. Meetings: Die gebräuchlichsten und wichtigsten Phrasen bei Präsentationen. Business Lunch: Knigge und Small Talk Tipps. Sie lernen mühelos die wichtigsten Begriffe und Phrasen und erfahren die Unterschiede zwischen "British" und "American English". So meistern Sie den Geschäftsalltag und sind nie mehr sprachlos. Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-406-62006-5
Inhalt: Dieses Fachbuch gibt einen strukturierten, branchenunabhängigen und zugleich praxisnahen Einblick in alle Arten geschäftlicher Partnerschaften. Sowohl die Beziehungen zu externen Geschäftspartnern als auch die internen Partnerschaften mit Kollegen und Mitarbeitern werden eingehend betrachtet. Die Autoren führen durch alle Phasen dieser Partnerschaften, beleuchten die unterschiedlichen Aspekte und bieten erprobte Methoden und Praxistipps für die erfolgreiche Arbeit mit Partnern. Im Vordergrund steht der Mensch als Partner und Individuum mit Interessen und Zielen. Der Vergleich zu privaten Partnerschaften ist dabei durchaus gewollt und veranschaulicht die Ausführungen. Erkenntnisse aus der Hirnforschung, zum Lernen und zu Kooperationen werden ebenfalls einbezogen. Umfang: 224 S. ISBN: 978-3-658-32997-6
Inhalt: Ein überwältigender Roman über die Zerbrechlichkeit von Menschlichkeit und Würde. Es ist um 1870, als Will Andrews der Aussicht auf eine glänzende Karriere und Harvard den Rücken kehrt. Beflügelt von der Naturauffassung Ralph W. Emersons, sucht er im Westen nach einer "ursprünglichen Beziehung zur Natur". In Butcher's Crossing, einem kleinen entlegenen Städtchen in Kansas, wimmelt es von rastlosen Männern, die das Abenteuer suchen und schnell verdientes Geld ebenso schnell wieder vergeuden. Einer von ihnen lockt Andrews mit Geschichten von riesigen Büffelherden, die, versteckt in einem entlegenen Tal tief in den Colorado Rockies, nur eingefangen werden müssten: Andrews schließt sich einer Expedition an, mit dem Ziel, die Tiere aufzuspüren. Die Reise ist aufreibend und strapaziös, aber am Ende erreichen die Männer einen Ort von paradiesischer Schönheit. Doch statt von Ehrfurcht werden sie von Gier ergriffen - und entfesseln eine Tragödie. Ein Roman darüber, wie man im Leben verliert und was man dadurch gewinnen kann. Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-423-42770-8
Inhalt: Maja Winter lebt mit ihrer Tochter in Überlingen am Bodensee. Sie ist mit dem Erben eines großen Weingutes liiert und beruflich erfolgreich. Alles läuft in geordneten Bahnen, doch wirklich glücklich ist sie nicht. Eines Tages entdeckt sie ein malerisches Haus am See und träumt davon, dort ein kleines Café zu eröffnen. Ihre neue Freundin, die alte und lebenskluge Nachbarin Frieda, ermuntert sie, ihren Traum zu verwirklichen. Als Maja schließlich ihren Job verliert und sich in den Gärtner des Hauses verliebt, wird ihr ganzes Leben auf den Kopf gestellt und sie steht vor der schwersten Entscheidung ihres Lebens ... Umfang: 379 S. ISBN: 978-3-8392-3874-5
Inhalt: Die atemberaubende und düstere Vision eines geheimen Krieges der Mikro- gegen die Makro-Welt, gegen unsere Welt. Winzige biotechnologische Nano-Organismen, die dich beschatten, kontrollieren - töten. Der Kampf hat längst begonnen! Umfang: 416 S. ISBN: 978-3-86396-534-1
Inhalt: Noah und Sadie wissen, wie der Tod aussieht. Er macht ihnen längst keine Angst mehr. Was sie fürchten, ist, sich und einander im Wahn zu verlieren. Doch sollen sie zusehen, wie die Welt auf eine unsichtbare Apokalypse zusteuert? Das BZRK-Team zieht in seinen letzten Kampf ... Umfang: 416 S. ISBN: 978-3-86396-536-5
Inhalt: Die Armstrong-Zwillinge wollen die Gleichschaltung aller Menschen, die absolute Kontrolle - ihre Handlanger sind ebenso wahnsinnig wie skrupellos. Und Plath kleiner Sieg im Tower war teuer erkauft: die halbe BZRK-Mannschaft ist am Boden, Vincent steht kurz vor dem Kollaps. Dabei verbergen sich in seiner Erinnerung Geheimnisse, die das Blatt wenden können. Doch wer sich in die Abgründe seines nano-verseuchten Geistes wagt, riskiert sie nicht weniger als den eigenen Verstand... Umfang: 416 S. ISBN: 978-3-86396-535-8
Inhalt: Im diesjährigen Sonderheft "c't Daten schützen" erfahren Sie, wie Sie Ihre Metadaten in Mails, Browsern und Messengern erfolgreich schützen. Neben der vertraulichen Kommunikation durchleuchten wir Grundlagen zur Kryptografie und klären über die wichtigsten Begriffe im Datenschutz-Dschungel auf, damit Sie Trackinganfragen mit der passenden Verschlüsselung abwehren können. Mehr Sicherheit für Ihre Passwörter bietet entsprechende Soft- und Hardware. Umfang: 172 S. ISBN: 978-3-95788-297-4
c't Daten schützen - So bleiben Ihre Daten im Netz sicher und privat Rabattaktion - Jetzt 30 Euro günstiger: Mit dem c't Raspion Datenspione im Haushalt entlarven. Wehren Sie sich gegen Tra Heise Medien (2020)
Inhalt: Ob Website-Abrufe, Suchmaschinenanfragen oder Facebook-Tracking: Überall im Web hinterlassen Nutzer Spuren. Nicht nur die Werbeindustrie sondern auch Behörden sammeln diese Daten, werten sie aus und formen damit Profile. Hinzu kommt, dass Smartphones als Wanzen fungieren, Bewegungen aufzeichnen und Kommunikationsverhalten ausforschen. Datenkraken lauern überall; die Privatsphäre gerät im Internet zunehmend unter die Räder. Wehren Sie sich gegen das hinterlistige Tracking! Die c't-Redaktion liefert Ihnen im Sonderheft "Daten schützen" das nötige Rüstzeug. Sie erfahren, wie und wo US-Konzerne, allen voran Google, Ihre Daten absaugt und wie Sie dem begegnen. Eine umfangreiche Sammlung von Checklisten hilft Ihnen dabei, den Schutz Ihrer Privatsphäre deutlich zu verbessern. Dazu müssen Sie kein IT-Profi sein: Es genügt meist, an wenigen Stellschrauben in Standard-Software wie Webbrowser, E-Mail-Programm oder Messenger zu drehen. In einem weiteren Schwerpunkt des Sonderhefts gibt die c't-Redaktion Tipps, wie man Daten-Altlasten entsorgt, die sich über die Jahre vor allem in sozialen Netzwerken angesammelt haben. Das können unvorteilhafte Party-Fotos sein, aber auch Likes von politischen Positionen, die man heute nicht mehr teilt. Außerdem erfahren Sie, wie Gesichtserkennung funktioniert und wie Sie sich dagegen wehren. Wenn Sie nun noch ihre Daten und Kommunikation verschlüsseln, entziehen Sie sich der Beobachtung bereits wirksam. c't hilft Ihnen auch hierbei. Wir gehen noch einen Schritt weiter und laden Sie im Sonderheft dazu ein, die Spione zu enttarnen. Nutzen Sie dazu unser Projekt c't-Raspion. Mit der kleinen Hardware-Box analysieren Sie Traffic und entdecken ungewollten Abfluss von privaten Daten, beispielweise von smarten TV-Geräten oder billigen IP-Kameras. Als Käufer des Sonderhefts erhalten Sie ein Hardware-Set für den c't-Raspion in unserem Shop zum reduzierten Preis. Umfang: 164 S. ISBN: 978-3-95788-271-4
Inhalt: Im neuen Sonderheft "c't Daten schützen" zeigen wir Ihnen, welche Fehler Sie bei der Datensicherung vermeiden sollten, geben Ihnen handfeste Handlungsanweisungen, wie Sie Ihre Arbeit und den Datenschutz miteinander vereinen können und sich dabei gleichzeitig vor Angriffen von Cybergangstern schützen. Zusätzlich erhalten Sie einen heise-Academy-Videokurs "Informationssicherheit im Unternehmen" im Wert von 99 Euro. Umfang: 84 S. ISBN: 978-3-95788-327-8
Inhalt: Im neuen Sonderheft "c't Daten schützen" zeigen wir Ihnen, welche Fehler Sie bei der Datensicherung vermeiden sollten, geben Ihnen handfeste Handlungsanweisungen, wie Sie Ihre Arbeit und den Datenschutz miteinander vereinen können und sich dabei gleichzeitig vor Angriffen von Cybergangstern schützen. Zusätzlich erhalten Sie einen heise-Academy-Videokurs "Informationssicherheit im Unternehmen" im Wert von 99 Euro. Umfang: 84 S. ISBN: 978-3-95788-330-8
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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