Inhalt: Sehr gutes Nachschlagewerk nach Art einer Allgemeinenzyklopädie für die Gebiete Technik, Physik, Chemie, Geowissenschaften, Mathematik, Biochemie. Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-7653-0455-2
Inhalt: Sehr gutes Nachschlagewerk nach Art einer Allgemeinenzyklopädie für die Gebiete Technik, Physik, Chemie, Geowissenschaften, Mathematik, Biochemie. Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-7653-0454-5
Inhalt: Sehr gutes Nachschlagewerk nach Art einer Allgemeinenzyklopädie für die Gebiete Technik, Physik, Chemie, Geowissenschaften, Mathematik, Biochemie. Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-7653-0453-8
Inhalt: Sehr gutes Nachschlagewerk nach Art einer Allgemeinenzyklopädie für die Gebiete Technik, Physik, Chemie, Geowissenschaften, Mathematik, Biochemie. Umfang: 324 S. ISBN: 978-3-7653-0452-1
Inhalt: Locker, fluffig und aromatisch - so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gelingsichere Wecken, Semmeln, Schrippen ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Laugenbrötchen, Panini, Dresdner Schuster, Franzbrötchen oder Brioche? Ob regional, traditionell, modern interpretiert, süß oder herzhaft: In rund 100 Rezepturen finden alle Hobbybäcker und Profis ihr Lieblingsbrötchen - Schritt für Schritt erklärt und mit praktischen Stepfotos. Umfang: 0 S. ISBN: 978-3-8186-1588-8
Inhalt: Einfache Backrezepte zum Brot selber backen! Wer mag sich schon morgens gern in aller Frühe für Brötchen anstellen, die oft sowieso mit Backmischungen gemacht sind? Wenn sogar der Bäcker um die Ecke mit Fertigmischungen arbeitet - dann backen wir uns das Brot und die Brötchen doch lieber selbst! Denn selbst gemacht schmeckt einfach besser. Und hat den unschlagbaren Vorteil, dass wir beim Brotbacken ganz genau wissen, was alles Gutes im Teig steckt. Mit den einfachen Rezepten des GU KüchenRatgebers Brot backen ist das jetzt überhaupt kein Problem! Und damit die Rezepte auch Anfängern auf Anhieb gelingen, finden sich im Buch dazu jede Menge nützliche Tipps und Tricks. Ciao Backshop! Mit Brot backen sind wir ab sofort selbst der beste Bäcker! Sogar Vollkornbrot, Roggenbrot und Dinkelbrot sind mit dem praktischen Buch leicht selbst gebacken. Und Weißbrot selber backen geht ebenso einfach von der Hand wie das Ciabatta Brot Rezept oder das Semmeln selber backen. Drei große Rezeptkapitel stellen eine so köstliche Bandbreite fürs Brotbacken vor, dass uns die Entscheidung, welches Rezept wir wohl als erstes backen wollen, bestimmt nicht leicht fällt. Im Kapitel "Die Kräftigen" finden wir Rezepte für herrlich knusprige, gesunde und beliebte Brotlieblinge, die sich fürs Frühstück und fürs Abendbrot eignen. Das Rezeptkapitel "Die Internationalen" zeigt lauter schnelle Backrezepte rund um Ciabatta, Pita & Co. Und mit den Rezepten aus dem Kapitel "Die Süßen" duftet es so verlockend aus dem Ofen, dass wir dafür sogar am Sonntag liebend gerne früher aufstehen. Eine kleine Auswahl der Rezepte für selbstgemachten Brotgenuss: Kartoffelbrot mit Rosmarin 6-Korn-Vollkornbrot mit Kürbiskernen Dinkel-Maronen-Brot Roggen-Krustenbrot mit Honig Sonntagsbrötchen mit Leinsamen und Haferflocken Focaccia mit Trauben und Rosmarin Schokoladen-Haselnuss-Brot Hefezopf mit Zitronenmarzipan Orangen-Brioche Zimtschnecken Brotbacken leicht gemacht: Die Rezepte sind Schritt für Schritt so anschaulich beschrieben, dass sie auch Anfängern gelingen. Einen Brotbackautomaten braucht man dafür nicht! Autorin Anne Walz ist gelernte Konditorin und verrät im Serviceteil ihre besten Profi-Tipps rund ums Brotbacken. Sogar Sauerteig können wir mit ihrer Hilfe damit leicht selber machen - und damit ein herrlich fluffiges Sauerteig-Weißbrot kneten und formen. Wer glutenfreie Rezepte sucht, wird sich über das Rezept für Maisbrot freuen. Und für den Fall, dass von den wunderbaren Broten und Brötchen noch etwas übrig bleibt, gibt's ein paar tolle Rezepte, was sich aus Brot vom Vortag alles Leckeres zaubern lässt. Denn selbst gemachten Brotgenuss - den wollen wir natürlich bis zum allerletzten Krümel genießen! Brot backen auf einen Blick: Selbst gemacht schmeckt einfach besser: Sogar der Bäcker um die Ecke verwendet Backmischungen - deshalb backen wir unser Brot jetzt selbst! Ein Hoch auf die Brotkultur: Einfache Backrezepte für kräftiges Roggenbrot, Vollkornbrot, Dinkelbrot, herrlich luftiges Ciabatta Brot oder süß duftenden Hefezopf - hier findet garantiert jeder sein Lieblingsbrot! Schnelle Erfolgserlebnisse: Mit den einfachen Rezepten und Profi-Tipps können auch Anfänger auf Anhieb richtig kneten und formen - und das Brotbacken auch ohne Backautomat perfekt hinkriegen! Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-8338-4915-2
Inhalt: Brot backen für Einsteiger: Das ultimative Brotbackbuch: über 100 leckere Brotrezepte zum Selbermachen mit Hefe- und Sauerteig Lieben Sie auch den Duft von frisch gebackenem Brot am Morgen? Wenn auch Sie diese Frage mit Ja beantworten können, dann wird es höchste Zeit, Ihr eigenes Brot zu backen! Auch wenn der Großteil der Deutschen frisch gebackenes Brot bevorzugt, kaufen die meisten immer noch die abgepackten und teils ungesunden Fertigprodukte aus dem Supermarkt ein. Doch das muss nicht sein! Sie werden erstaunt sein, wie schnell Sie schon mit wenigen Zutaten Ihr eigenes Brot ganz einfach selber machen können. Auch wenn Sie noch gar keine Erfahrungen haben - mit diesem Buch kann jeder seine Küche in eine Bäckerei verwandeln! Geht nicht - gibt's nicht! Mit unseren 5 Erfolgsfaktoren fürs Brotbacken gelingt Ihnen jedes Brot auf Anhieb! Ob Klassiker wie das Roggenbrot, gesundes Buchweizenbrot bis hin zu exotischen Brotarten, wie dem indischen Naan-Brot: Der kulinarischen Vielfalt dieses Kochbuches sind keine Grenzen gesetzt! Auch Leser, die abnehmen und Fett verbrennen wollen, sind mit diesem Kochbuch bestens beraten. Durch ein extra Kapitel mit zahlreichen Low-Carb-Brotrezepten, inklusive genauer Nährwertangaben, können Sie kulinarischen Genuss und eine bewusste Ernährung perfekt miteinander kombinieren! Außerdem bekommen Sie: Die Geschichte des Brotbackens: Wo kommt das Brot überhaupt her? Mini-Ausbildung zum Bäcker Tipps & Tricksfür alle Anfänger Die größten Fehler,die Anfänger beim Brotbacken begehen und die Sie einfach verhindern können 100 leckere Rezeptezu jedem Anlass Rezepteaus aller Welt Low-Carb-Rezepte für die Diät Brötchen-Rezepte Pizzateig-Rezepte Rezeptefür andere leckere Backwaren wie Brezel, Franzbrötchen etc. Worauf warten Sie also noch? Entdecken Sie die Vielfältigkeit der Backkunst und tun Sie sich und Ihren Geschmacksnerven mal wieder etwas richtig Gutes. Backen Sie ihr ganz individuelles Lieblingsbrot! Umfang: 78 S. ISBN: 978-3-7546-4607-6
Inhalt: Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger Lutz Geißler verrät das Geheimnis seiner Brotbackkunst und wie auch Sie am besten Ihr Brot selber backen. Ob uriges Landbrot, saftiges Kartoffelbrot, knuspriges Baguette oder Laugenbrezel: Backen Sie sich hocharomatische Brote und Brötchen einfach selbst. In diesem Buch finden Sie über 40 alltagstaugliche Rezepte sowie umfangreiche Tipps und Hintergrundinfos vom Teigkneten bis zum fertigen Brot. Das Basiswissen weiht Sie ein in die Geheimnisse traditioneller Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe. Die Rezeptbeschreibungen sind ausführlich, praxisorientiert und leicht nachzubacken. Mehr erfahren Sie unter http://www.brotbackbuch.de. Umfang: 272 S. ISBN: 978-3-8001-0442-0
Inhalt: Kennst du das Gefühl, nicht dazuzugehören?Als einziges Kind der Schule ohne Superkräfte kann Bruce Wayne ein Lied davon singen. Ob bei Wettrennen gegen Flash, beim Schwimmen gegen Aquaman oder beim schmerzhaften Völkerball gegen Superman ? überall zieht Bruce den Kürzeren. Doch er ist fest entschlossen, zu beweisen, dass er genauso cool ist wie all seine Mitschüler. Und dass er seinen Traum, in seiner Heimatstadt Gotham City für Gerechtigkeit zu kämpfen, auch ohne Superkräfte wahrmachen kann. Dafür braucht er jedoch ein passendes Kostüm und allerlei Hilfsmittel. Oh, und natürlich den perfekten Unterschlupf. Und so verwandelt sich Bruce in den gefürchteten Superhelden Batman! Zumindest in Bruce' Vorstellung ?Diese amüsante Entstehungsgeschichte Batmans des New York Times-Bestsellerautors Stuart Gibbs (Spy School, Charlie Thorne) mit Zeichnungen von Berat Pekmezci lässt garantiert kein Auge trocken! Umfang: 148 S. ISBN: 978-3-7569-0632-1
Inhalt: Düster, erotisch, unwiderstehlich - die letzten Vampire kämpfen um das Schicksal der Welt Rhage, der schönste und tödlichste Krieger der BLACK DAGGER, hat, ohne es zu wollen, große Gefahr über die Bruderschaft gebracht: Die Gesellschaft der Lesser plant seine Vernichtung, und die Jungfrau der Schrift will seinen Verstoß gegen ihre Gebote bestraft sehen - denn Rhage hat sich in eine menschliche Frau verliebt, die todkranke Mary Luce. Obwohl Wrath, der König der Vampire, seinen Bruder beschützen will, muss er sich dem Willen der Jungfrau beugen. Um Mary zu retten, lässt sich Rhage auf ein gefährliches Spiel ein: Nur wenn es ihm gelingt, den entsetzlichen Fluch zu überwinden, der seit einem Jahrhundert auf ihm lastet, hat er eine Chance gegen die übermächtige Bedrohung. Und während er sich seinen Feinden entgegenstellt, muss Mary ihren ganz eigenen Kampf aufnehmen ... Mystery der neuen Generation - mit ihrer BLACK-DAGGER-Serie hat J. R. Ward auf Anhieb Kultstatus erlangt. Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-641-06683-3
Inhalt: Bruno nimmt uns mit auf einen Streifzug durch Saint-Denis, schlichtet kleine Nachbarschaftszwists und großes Gezeter am Markt und kümmert sich um allerlei missliche Angelegenheiten. Nur einmal gerät er ins Schwitzen: Als sein Freund, der Chef des beliebtesten Restaurants der Stadt, kurz vor einer großen Jubiläumsfeier ins Krankenhaus muss, bittet er Bruno, für ihn einzuspringen. Bruno zögert, atmet tief durch, krempelt die Ärmel hoch - und zaubert ein Festmahl und ganz nebenbei ein großartiges Lesevergnügen. Umfang: 336 S. ISBN: 978-3-257-61408-4
Inhalt: "Bubsimaus Nachtwanderung" ist ein bebildertes und spannendes Buch für Kinder ab 3 Jahren. Die kleine Bubsimaus unternimmt mit ihrem Papa eine Nachtwanderung im Wald und trifft dort auf allerlei seltene Waldtiere. Mit liebevollen Reimen und frohen Illustrationen auf jeder Seite wird dem Kind eine wundervolle Geschichte dargeboten, welche sich perfekt für das Gute-Nacht-Ritual eignet. Entdecken Sie eine hervorragende Gute-Nacht-Geschichte für Kinder ab 3 Jahren. Umfang: 19 S. ISBN: 978-3-7438-9266-8
Inhalt: "Bubsimaus Schlafenszeit Bilderbuch" ist ein wundervoll bebildertes Reimbuch für Kinder. Bubsimaus möchte schlafen gehen und sagt dabei allen Freuden und Tieren "Gute-Nacht". Das kleine Buch eignet sich hervorragend als Einschlafhilfe zum Vorlesen. Die Gute-Nacht-Geschichte vermittelt dem Kind ein beruhigendes Gefühl und lässt den Tag gemeinsam mit der niedlichen Bubsimaus ausklingen. Strukturell ist das Buch so konzipiert, dass am Ende alle Protagonisten fröhlich zu Bett gehen und auch das Kind positive Empfindungen beim Gedanken an das Einschlafen bekommt. Die Bilder sind kindgerecht gezeichnet und machen die Handlung leicht nachvollziehbar. Umfang: 19 S. ISBN: 978-3-7438-9367-2
Inhalt: Mit Neugier und Offenheit auf "die anderen" zugehen "Stell dir einen Regenbogen mit nur einer Farbe vor! Langweilig, nicht wahr!" In unserer Anthologie werden Geschichten vom Verschiedensein und dem Finden von Gemeinsamkeiten erzählt. Immer durch den Gedanken geleitet: Alle Menschen sind verschieden und das ist gut und schön so. Unsere Geschichten haben einen positiven und ermutigenden Ansatz und wollen Diversität in den verschiedensten Bereichen der Gesellschaft widerspiegeln. Unsere Autor*innen: Luna Al-Mousli, Sven Gerhardt, Andreas Hüging und Angelika Niestrath, Andrea Karimé, Usch Luhn, Bettina Obrecht, Shary Reeves, Suki Sukini, Anna Taube u.v.a. Eine abwechslungsreiche Geschichtensammlung zum gemeinsamen Lesen mit Kindergruppen und zu Hause für Kinder ab 5 Jahre Umfang: 128 S. ISBN: 978-3-641-29616-2
Inhalt: Brennen Sie ... aber bitte nicht aus. Brennen Sie für etwas! Arbeitsüberlastung und Tempodruck allein führen nicht zwangsläufig zu einem Zusammenbruch. Vielmehr führen fehlende Sinnhaftigkeit und Fremdbestimmung im Berufs- und Privatleben, der Verlust an Werten verbunden mit der verlernten Fähigkeit, zu entspannen und sich positiv wahrzunehmen früher oder später zu einem Kollaps. Der Autor des Buches kommt direkt auf den Punkt und stellt grundlegende und entscheidende Erklärungen an den Anfang. Statt innerlich auszubrennen, gilt es, im positiven Sinn für etwas zu brennen. Dazu kann es hilfreich sein, das eigene Leben mit allem, was einen als Person ausmacht, infrage zu stellen. Runter von den ausgetretenen Pfaden, schlägt er vor, um neue Perspektiven und Erfahrungen zu wagen. Kaus Biedermann beschreibt unterschiedliche unterstützende Verfahren, die er alle aus seiner beruflichen Praxis kennt und persönlich erprobt hat. Seine Erfahrung zeigt, dass der Weg zur Heilung so vielfältig sein kann wie die betroffenen Menschen unterschiedlich sind. Treffende und unterhaltsame Weisheiten und Gedanken aus aller Welt begleiten die einzelnen Kapitel, Übungen und ein Selbsttest im Anhang runden das Buch ab. Burn-Out ist eine Chance zur Wende, so der Autor. Er ermuntert dazu, diese Chance zu einem selbstbestimmten, entspannten und glücklichen Leben zu nutzen und die Erschöpfung in Stärke und Kraft umzuwandeln. Umfang: 272 S. ISBN: 978-3-937883-85-4
Inhalt: Dieses Fachbuch gibt einen strukturierten, branchenunabhängigen und zugleich praxisnahen Einblick in alle Arten geschäftlicher Partnerschaften. Sowohl die Beziehungen zu externen Geschäftspartnern als auch die internen Partnerschaften mit Kollegen und Mitarbeitern werden eingehend betrachtet. Die Autoren führen durch alle Phasen dieser Partnerschaften, beleuchten die unterschiedlichen Aspekte und bieten erprobte Methoden und Praxistipps für die erfolgreiche Arbeit mit Partnern. Im Vordergrund steht der Mensch als Partner und Individuum mit Interessen und Zielen. Der Vergleich zu privaten Partnerschaften ist dabei durchaus gewollt und veranschaulicht die Ausführungen. Erkenntnisse aus der Hirnforschung, zum Lernen und zu Kooperationen werden ebenfalls einbezogen. Umfang: 224 S. ISBN: 978-3-658-32997-6
Inhalt: Ein überwältigender Roman über die Zerbrechlichkeit von Menschlichkeit und Würde. Es ist um 1870, als Will Andrews der Aussicht auf eine glänzende Karriere und Harvard den Rücken kehrt. Beflügelt von der Naturauffassung Ralph W. Emersons, sucht er im Westen nach einer "ursprünglichen Beziehung zur Natur". In Butcher's Crossing, einem kleinen entlegenen Städtchen in Kansas, wimmelt es von rastlosen Männern, die das Abenteuer suchen und schnell verdientes Geld ebenso schnell wieder vergeuden. Einer von ihnen lockt Andrews mit Geschichten von riesigen Büffelherden, die, versteckt in einem entlegenen Tal tief in den Colorado Rockies, nur eingefangen werden müssten: Andrews schließt sich einer Expedition an, mit dem Ziel, die Tiere aufzuspüren. Die Reise ist aufreibend und strapaziös, aber am Ende erreichen die Männer einen Ort von paradiesischer Schönheit. Doch statt von Ehrfurcht werden sie von Gier ergriffen - und entfesseln eine Tragödie. Ein Roman darüber, wie man im Leben verliert und was man dadurch gewinnen kann. Umfang: 320 S. ISBN: 978-3-423-42770-8
Inhalt: Maja Winter lebt mit ihrer Tochter in Überlingen am Bodensee. Sie ist mit dem Erben eines großen Weingutes liiert und beruflich erfolgreich. Alles läuft in geordneten Bahnen, doch wirklich glücklich ist sie nicht. Eines Tages entdeckt sie ein malerisches Haus am See und träumt davon, dort ein kleines Café zu eröffnen. Ihre neue Freundin, die alte und lebenskluge Nachbarin Frieda, ermuntert sie, ihren Traum zu verwirklichen. Als Maja schließlich ihren Job verliert und sich in den Gärtner des Hauses verliebt, wird ihr ganzes Leben auf den Kopf gestellt und sie steht vor der schwersten Entscheidung ihres Lebens ... Umfang: 379 S. ISBN: 978-3-8392-3874-5
Inhalt: Die atemberaubende und düstere Vision eines geheimen Krieges der Mikro- gegen die Makro-Welt, gegen unsere Welt. Winzige biotechnologische Nano-Organismen, die dich beschatten, kontrollieren - töten. Der Kampf hat längst begonnen! Umfang: 416 S. ISBN: 978-3-86396-534-1
Inhalt: Noah und Sadie wissen, wie der Tod aussieht. Er macht ihnen längst keine Angst mehr. Was sie fürchten, ist, sich und einander im Wahn zu verlieren. Doch sollen sie zusehen, wie die Welt auf eine unsichtbare Apokalypse zusteuert? Das BZRK-Team zieht in seinen letzten Kampf ... Umfang: 416 S. ISBN: 978-3-86396-536-5
Inhalt: Die Armstrong-Zwillinge wollen die Gleichschaltung aller Menschen, die absolute Kontrolle - ihre Handlanger sind ebenso wahnsinnig wie skrupellos. Und Plath kleiner Sieg im Tower war teuer erkauft: die halbe BZRK-Mannschaft ist am Boden, Vincent steht kurz vor dem Kollaps. Dabei verbergen sich in seiner Erinnerung Geheimnisse, die das Blatt wenden können. Doch wer sich in die Abgründe seines nano-verseuchten Geistes wagt, riskiert sie nicht weniger als den eigenen Verstand... Umfang: 416 S. ISBN: 978-3-86396-535-8
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