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	"Auf Henriette Davidis' Spuren" Kochbuch Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch		Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Auf Henriette Davidis´ Spuren Kochbuch Schlagworte: Essen & Trinken, Haus Hove, Kochbuch, Volmarstein Details hier Umfang: 303 S. : Abb.		Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Brunch Lieblingsrezepte Naumann & Göbel, Köln (2020) Schlagworte: Brunch, Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-625-18488-1	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das große Pastakochbuch Könemann, Köln (1998) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Nudeln Details hier, Details in thalia.de Umfang: 304 S. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8290-0433-6	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Die Maus Gesunde Snacks [mit Ideen für Schulbrote] [Schwager & Steinlein], [Köln] (2012) Schlagworte: Basteln, Kindersachbuch, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Rätsel, Schule, Spiele Details hier, Details in thalia.de Inhalt: 28 Rezepte für kalte und warme, süße und herzhafte, gebackene, trinkbare und fruchtige Snacks und kleine (und größere) Mahlzeiten. Gemüse und frische Zutaten stehen im Vordergrund. Ab 6. Umfang: 63 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-86233-368-4	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Großmutters schönste Rezepte Vehling Verl., Berlin [u. a.] (o. J.) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte Details hier Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.)		Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Kochhaus - Einfach selber Kochen Einfach kochen für Gäste besondere Rezepte - Schritt für Schritt Dorling Kindersley, München (2014) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Achtzig Rezepte nach dem bewährten Kochhaus-Konzept für 2 Personen in maximal 50 Minuten zubereitet; ideal zum Kochen mit und für Gäste mit bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, 11 Menüvorschlägen und Register nach Zutaten. Umfang: 352 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8310-2734-7	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	meine gute Landküche So kocht man bei uns in Bayern Medien Innovation, Offenburg Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, bayerische Rezepte Details hier Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.)		Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Mozarella Das Kochbuch Kochen mit weissem Gold Tre Torri, Wiesbaden Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Mozzarella Details hier, Details in thalia.de Umfang: 237 S. ISBN: 978-3-941641-96-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Weight Watchers - Streetfood für Zuhause Trend-Rezepte zum Selberkochen Weight Watchers, [Düsseldorf] (2017) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Weight Watchers Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Rezepte für Burger, Wraps, Currys, Gerichte auf die Hand, mal asiatisch, exotisch, orientalisch, aber auch mediterran und auch klassisch, nach dem Weight-Watchers-Prinzip. Umfang: 112 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-9817908-4-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Wild auf Feuer Grillen und Barbecue mit Wild, die besten Rezepte und Tipps Franckh Kosmos, Stuttgart (2013) Schlagworte: Essen & Trinken, Grillen, Kochbuch, Wild Details hier, Details in thalia.de Umfang: 123 S. . zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-440-13559-4	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Wok Unwiderstehliche Rezeptideen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen Parragon Books Ltd, Bath Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Kochen, Rezepte, Wok Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Gerichte aus dem Wok sind schnell zubereitet und überaus gesund: Durch das kurze Anbraten bei hoher Temperatur und ständigem Rühren, das so genannte Pfannenrühren, bleiben Geschmack, Struktur und wertvolle Nährstoffe der Zutaten erhalten. In den Ländern Südostasiens, in denen der Wok das meist verwendete Küchengerät ist, werden die einzelnen Zutaten zunächst kurz im Wok angebraten und dann mit Saucen unterschiedlichster Geschmacksrichtungen verfeinert. Umfang: 240 S., zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-1-4075-3946-1	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	World Food: Französische Küche Parragon (2008) Schlagworte: Essen & Trinken, Frankreich, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 256 S. : Ill. (z.T. farb.) ISBN: 978-1-4454-0424-0	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Zeit für Familie! Kochen und Backen Tandem Verl., Potsdam ([s.a.]) Schlagworte: Backen, Backrezepte, Basteln, Familie, Kinder, Koch- und Backrezepte, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Rätsel, Schule, Spiele Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Aus dem Franz. übers. Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8331-9866-3	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Achilles, Achim	Der Lauf-Gourmet Schlanker, schneller, satter Heyne (2010) Schlagworte: Gesunde Ernährung, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Satt läuft besser! Deutschlands bekanntester Freizeitläufer isst gern und viel, will aber auch Bestzeiten laufen. Auf Dauer bringt ihn seine Lieblingskost - Pizza, Bier und Schokopudding - dabei allerdings nicht weiter. Sportlich korrekte Rohkost macht ihn depressiv. Was tun? Der Achilles "Lauf-Gourmet" bietet die Alternative: eigens ausprobierte Power-Rezepte, Tricks, die satt, aber nicht dick machen und helfen, mit mehr Genuss dem Trainingsziel entgegenzulaufen. Umfang: 125 S. ISBN: 978-3-641-03909-7	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Aihara, Cornellia	Die hohe Kunst des makrobiotischen Kochens - Ryori-Do Mit Rezepten speziell für die vier Jahreszeiten und einem komplettenMenüplan für das ganze Jahr Verl. Mahajiva, Holthausen (2011) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Makrobiotik, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 731 S. : Ill. ISBN: 978-3-924845-24-7	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Anderson, Tim	Japaneasy So einfach ist die japanische Küche Dorling Kindersley, München (2018) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, japanische Küche Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Japanische 4-Personen-Rezepte für Snacks, Beilagen, Sushi, Reis- und Nudelgerichte sowie Desserts, Grundsaucen und Würzmittel, unkompliziert nachkochbar, mit vielen praktischen Tipps und ganzseitigen Rezeptfotos. Aus d. Engl. übers. Umfang: 221 S. : Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8310-3451-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Balzer, Petra	33 vegane Tapas Köstliche Kleinigkeiten für jede Gelegenheit EMF, Igling (2015) Schlagworte: Ernährung, Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Spanisch, vegan Details hier, Details in thalia.de Umfang: 62 S. farb. Ill. ISBN: 978-3-86355-309-8	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bankhofer, Prof. Hademar	Genuss ohne Reue So kann man Ernährungssünden entschärfen Österreichischer Kneippbund G.m.b.H., Leoben (2001) Schlagworte: Essen & Trinken, Gesunde Ernährung, Kochbuch Details hier Umfang: 110 S. : Ill. (farb.)		Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Beer, Günter	Eintöpfe Richtig zubereiten und genießen - jeden Tag Parragon, Bath (2011) Schlagworte: Eintöpfe, Essen & Trinken, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 64 S. ISBN: 978-1-4454-2941-0	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Birkner, Bettina	Glutenfrei und Vegan es geht auch LECKER! Books on Demand, Norderstedt (2015) Schlagworte: Ernährung, Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, glutenfrei, vegan Details hier, Details in thalia.de Umfang: o. Z. ISBN: 978-3-7347-6800-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Blashford-Snell, Victoria; Treuille	Fingerfood Crostini, Spieße, Shots, Fritters, Wraps & Co. Dorling Kindersley, München (2013) Schlagworte: Essen & Trinken, Fingerfood, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Schritt-für-Schritt-Rezepte für herzhaftes und süßes Fingerfood einschließlich Menüplaner, Organisationstipps und Basisrezepten für Häppchen, Sandwiches und Spieße. Mit zahlreichen Fotos. Aus dem Engl. übers. Umfang: 224 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8310-2440-7	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bodensteiner, Susanne	Kräuter & Gewürze das Kochbuch GU, München (2011) Schlagworte: Essen & Trinken, Gewürze, Kochbuch, Kräuter, Verschiedenes Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Geschmacksexplosionen am Gaumen oder feine, sanfte Aromen - Kräuter und Gewürze bringen Vielfalt in die Küche. Und dieses Buch, eine Zusammenstellung aus den bekannten Titeln "Würzen" und "Kräuter", liefert Ihnen entsprechende Infos und Anregungen dazu. Umfang: 360 S. :zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-2262-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bodensteiner, Susanne	Veggie-Grillen mehr als Gemüse Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Grill, Kochbuch, Vegetarische Kost Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Grillen und Sommer gehören einfach zusammen, und für viele ist das ganze Jahr inzwischen Grillsaison. Deshalb kann es gar nicht genug neue Rezepte für den Grill geben. Doch neben Klassikern mit Fleisch landet immer mehr Gemüse auf dem Grill, und nicht nur Vegetarier freuen sich über neue Rezepte, um dem Gemüse mal so richtig Feuer zu machen. Da werden selbst die größten Fleischfans schwach. Umfang: 27 S. überw. Ill.(farb.) ISBN: 978-3-8338-3184-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bodensteiner, Susanne; Schlimm, Sab	Seelenfutter Rezepte, die glücklich machen Gräfe und Unzer, München (2014) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ansprechende Sammlung von leckeren Rezepten für die Seele, die helfen sollen, den Alltagsblues zu vertreiben. Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-2629-0	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Börsteken, Barbara	Köstlich essen bei Nierenerkrankungen so unterstützen Sie Ihre Nieren mit der richtigen Ernährung Thieme (2008) Schlagworte: Gesunde Ernährung, Kochbuch, Nierenkrankheit Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Nur noch fade Schonkost essen? Überhaupt nicht nötig! Auch wenn Sie Probleme mit den Nieren haben, müssen Sie nicht auf pikant gewürzte Menüs, deftige Eintöpfe, cremige Desserts, raffinierte Kuchen oder internationale Köstlichkeiten verzichten. Und das gilt ebenso für Menschen mit Diabetes. Mit ein paar Tricks sparen Sie Salz, Eiweiß, Phosphor und wenn es sein muss auch Kalium ein. Schmeckt der ganzen Familie und den Gästen: Sie brauchen keine "Extra-Diät", denn bei diesen Rezepten essen alle gerne mit. Und Komplimente sind Ihnen auch noch sicher! Mit den 121 originellen Koch- und Backideen wird's nie langweilig auf dem Tisch. Ihr Plus - mehr als nur Rezepte Gesund einkaufen: So wählen Sie die besten Lebensmittel. Anders kochen: So würzen Sie auch ohne Salz. Zutaten austauschen: So wandeln Sie Ihre Lieblingsgerichte einfach um. Eiweißbewusst essen: So finden Sie die optimale Menge. Umfang: 176 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-3713-0	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Braun, Claudia [Red.]; Arras, Klaus	After Work Küche die besten Rezepte für den Feierabend Weight Watchers, [Düsseldorf] (2014) Schlagworte: Abendbrot, Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Weight Watchers Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Warme und kalte Gerichte für 2 Personen, die sich schnell und unkompliziert zubereiten lassen: "Brot & Sandwiches", "Low-Carb-Genuss", "Abendküche mit Pfiff" und "Sofa-Snacks". Umfang: 168 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-9816174-2-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Casparek, Petra; Casparek-Türkkan,	Alles hausgemacht Gräfe und Unzer, München (2011) Schlagworte: Essen und Trinken, Kochbuch, Konservierung, Lebensmittel Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Das attraktiv bebilderte Buch stellt rund 250 Rezepte für süßes und herzhaftes Selbst- und Hausgemachtes mittels Konservieren vor. Mit einer Einführung in die unterschiedlichen Konservierungsmethoden. Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. ISBN: 978-3-8338-2049-6	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cole, Erik	Cookbook Diabetes Kochbuch 600 Tage Köstliche Rezepte bei Diabetes Typ 1 oder Typ 2 Schlagworte: Diabetes Typ 1, Diabetes Typ 2, Ernährung, Kochbuch, Körper & Seele		Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cox, Jeff; Moine, Marie-Pierre	Küchenkräuter anbauen und genießen Dorling Kindersley, München (2011) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Kräutergarten, Küchenkräuter, Ratgeber, Verschiedenes Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ratgeber für alle, die gerne mit Kräutern kochen und diese selber ziehen wollen. Nach Porträts von 120 Kräutern folgen Kapitel zu den Themen Anbau, Ernte und Aufbewahren sowie Kochen mit Kräutern; mit mehr als 60 Rezepten. Aus dem Engl. übers. Umfang: 192 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8310-1783-6	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cramm, Dagmar von	Kochen für Kleinkinder [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Gesunde Ernährung, Kleinkind, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Altbewährt und neu aufgelegt: Kinderernährungsexpertin Dagmar von Cramms völlig neues Kochen für Kleinkinder. Die Ernährung der Kinder in den ersten Lebensjahren legt einen wichtigen Grundstein für die gesunde Entwicklung. Dieses Buch begleitet Sie mit völlig neuen Rezepten vom 1. Geburtstag bis zum 7. Lebensjahr. Dabei ist die Theorie nach neuesten Erkenntnissen und Empfehlungen aktualisiert worden. Neu ist der Schwerpunkt, der auf die gemeinsamen Mahlzeiten für Mutter und Kind gelegt wird - praktisch und alltagstauglich. Außerdem wichtige Infos zu geeigneten Lebensmittel, dem richtigen Gewicht und den altersbedingten Möglichkeiten, wie Ihr Kind sich in der Küche beteiligen kann. Umfang: 47 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2940-6	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cramm, Dagmar von	Was Kinder gerne essen Gräfe und Unzer GmbH, München (o. J.) Schlagworte: Essen & Trinken, Kind, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Das große GU Bildkochbuch für Mutter und Kind. Viele raffinierte, gesunde und garantiert schmeckende Gerichte für begeisterte Esse, für Eßmuffel und für die ganze Familie. Gesund ernährt vom Frühstück bis zum Abendessen. Tolle Rezepte für zu Hause, die Schule und unterwegs. Sonderteil zu wichtigen Fragen der Kinderernährung von A bis Z. Umfang: 118 S., zahlr. Ill. [farb.] ISBN: 978-3-7742-1130-8	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cramm, Dagmar von; Pfannebecker, In	Express for Family Gräfe und Unzer, München (2021) Schlagworte: Essen & Trinken, Familie, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 190 S. farb. Ill. ISBN: 978-3-8338-7691-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dahlke, Ruediger	Peace Food - Vegano Italiano Gräfe und Unzer, München (2014) Schlagworte: Ernährung, Essen & Trinken, Italienisch, Kochbuch, vegan Details hier, Details in thalia.de Umfang: 191 S. farb. Ill. ISBN: 978-3-8338-4396-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dahlke, Ruediger	Ratgeber Gesundheit Vegan für Einsteiger in 4 Wochen zu einem gesunden, nachhaltigen Leben Gräfe u. Unzer, München (2015) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Kochrezepte, Vegetarisch, vegan, vegane Ernährung Details hier, Details in thalia.de Umfang: 127 S. : Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3796-8	0	Roman	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dahlke, Ruediger	Ratgeber Gesundheit Vegan für Einsteiger in 4 Wochen zu einem gesunden, nachhaltigen Leben Gräfe u. Unzer, München (2015) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Kochrezepte, Vegetarisch, vegan, vegane Ernährung Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Vegane Ernährung liegt im Trend. Viele fürchten aber bei einer Umstellung eine Mangelernährung. Hier holt Bestsellerautor Ruediger Dahlke die Leser optimal ab und klärt über alles Wissenswerte auft. Umfang: 127 S. : Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3796-8	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dahlke, Ruediger	Vegan schlank Einfach entlasten und fasten Gräfe und Unzer, München (2015) Schlagworte: Abnehmen, Ernährung, Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, vegan Details hier, Details in thalia.de Umfang: 127 S. farb. Ill. ISBN: 978-3-8338-4319-8	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Davidis, Henriette	Omas Küchengeheimnisse Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche BoD- Books on Demand, Norderstedt (2019) Schlagworte: Davidis, Henriette, Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 403 S. ISBN: 978-3-7504-2547-7	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dölle, Alexander; Schocke, Sarah	Mix & Fertig Babybrei die besten GU-Rezepte für den Thermomix Gräfe & Unzer, München (2018) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Babynahrung selber machen? Mit dem GU-KüchenRatgeber und Ihrer Küchenmaschine kein Problem! Dieses Thermomix-Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie Babybrei im Handumdrehen zubereiten - mit genauen Altersangaben für die verschiedenen Entwicklungsstufen und vielen Tausch-Tipps fu¨r Veggie-Babys. In "Mix & fertig Babybrei" finden Sie Wissenswertes rund um Beikost, schlaue Ideen für den Vorrat, Grundrezepte, Gemüse-Getreidebreie und Brei mit Fleisch oder Fisch. Babybrei wird mit dem Thermomix schnell und unkompliziert gekocht. Alle Rezepte schmecken gut, sind abwechslungsreich, gesund und ausgewogen. Viel Spaß beim Experimentieren und Pürieren! Umfang: 64 S. : farb. Ill. ISBN: 978-3-8338-6463-6	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Döpp, Elisabeth	Aufläufe [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Auflauf, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Neue, internationale Rezepte für Aufläufe, Gratins und Soufflés, für jeden Tag und Anlass, herzhaft und süß. Wie bringt man Nudeln, Gemüse, Eier, Sahne und Käse gut in Form? Man mische das Ganze, würze es kräftig und ab in den Ofen damit. Das Ergebnis ist schlicht und überwältigend lecker. Ein käseknusprig heißer Auflauf, den einfach alle lieben. Mit den richtigen Zutaten und dem passenden Rezept sind Aufläufe wahre Delikatessen. Vom Gratin, über das feine Soufflé bis hin zum Sattmacher-Auflauf. Nichts erinnert hier mehr an fade Resteverwertung. Da versteckt sich Lachs unter knuspriger Kartoffelkruste und Gemüse läuft mit Gorgonzolacreme zur Höchstform auf. Und selbst Süßschnäbel kommen mit einem fluffig-lockeren Schokoladensoufflé voll auf ihre Kosten. Und das Schönste dabei, ist erst alles im Ofen, bleibt nichts weiter zu tun, als auf das köstliche Ergebnis zu warten. Das ideale Gästeessen also! Umfang: 39 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2949-9	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Döpp, Elisabeth	Einfach clever Orientküche über 100 Originalrezept für orientalischen Genuss: Mezze, Tajines, Couscous und mehr! Gräfe und Unzer, München (2006) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Orient Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Kompaktes Kochbuch aus der G&U-Einfach-clever-Serie mit über 100 orientalischen Rezepten für Vorspeisen, Bulgur, Reis und Couscous, Gemüse, Fleisch, Fisch und Geflügel sowie süße Leckereien. Viele Farbfotos und Grundwissen zur reibungslosen Zubereitung der Gerichte. Umfang: 126 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-0080-1	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dohmen, Barbara	Baby-Ernährung Stillen, Fläschchen, Breie ; richtig und gesund ernährt von 0 bis 2 Jahren Trias, Stuttgart (2010) Schlagworte: Eltern werden, Familie, Kochbuch, Ratgeber, Säuglingsernährung Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Dieser Ratgeber vermittelt jungen Eltern Wichtiges zur richtigen und gesunden Ernährung ihres Babys von den ersten Tagen an - vom Stillen über Flaschennahrung bis zur Breikost. Mit Rezepten und Tipps zum Einkauf. Umfang: 168 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8304-3513-6	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Donhauser, Rose Marie	Eat fresh! Super Salate 60 Rezepte von fruchtig bis herzhaft EMF, Igling (2018) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Salat, Vegetarisch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 127 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-86355-977-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Drecksträter, Willi	Köstliches aus der alten rheinländischen Küche eine Auswahl typisch rheinischer Kochrezepte aus Stadt und Land Komet, Köln Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, rheinländische Küche Details hier, Details in thalia.de Umfang: 143 S. : Ill. ISBN: 978-3-933366-21-4	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dreier, Ulrike	Das einfachste Ayurveda-Kochbuch aller Zeiten Trias, Stuttgart (2022) Schlagworte: Ayurveda, Ernährung, Kochbuch, Körper & Seele, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-432-11478-1	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	1 Brot - 50 Aufstriche [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Brotaufstrich, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Auf die Brote - fertig - los! Stellen Sie sich vor: Ein frischgebackenes duftendes Brot: Allein bei dem Gedanken heißt es: nichts wie ran und unsere cremigen Brotaufstriche ausprobiert. Wie wär es zum Beispiel mit einer Apfelstrudelcreme, Cappuccino aufs Brot, dem Birnen-Estragon-Ziegenkäse oder einer Hähnchen-Artischocken-Creme? Vom fruchtig-süßen Aufstrich zum Frühstück, einem gemüsigen Schnittchen zwischendurch oder dem Schinken als Creme auf dem Abend-Brot - unsere bunt gemischten Brotaufstriche lassen keine Langeweile aufkommen. Und mit zwei Rezepten für selbstgemachte Brote werden die Aufstriche zu einem runden Genuss... Umfang: 40 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2951-2	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Brunch & Büfett die besten Gäste-Rezepte: entspannt vorbereiten und mitgenießen Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Brunch, Kaltes Büffet, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Gibt es etwas Schöneres als einen gemütlichen Brunch mit Freunden oder der Familie? Oder doch lieber eine Einladung am Abend? Entdecken Sie feine Brunch- und Büfettideen, mit denen Sie Ihre Lieben verwöhnen können. Ob kalte Brunch-Rezepte, wie fruchtige Marmeladen, cremige Käsebällchen und frische Orangenbutter, oder warme Ideen, wie Ofenkartöffelchen mit Lachs-Schmand und Medaillons mit Senf-Kräuterhaube; diese Gerichte lassen jeden zum Frühaufsteher werden. Für phantastische Abende sorgen die bunten Büfett-Ideen mit Antipasti, feinen Roastbeefröllchen und süffige Bowlen! Die hilfreichen Tipps für Büfetts und Motto-Brunchs incl. Deko -und Vorbereitung und raffiniertem Kombinationsplaner lassen Einladungen zum Kinderspiel werden! Ca. 90 Rezepte rund ums Thema Brunch und Büfett! Schnell und einfach zubereitet, untereinander kombinierbar, aber auch einzeln eine leckere Ergänzung zum gemütlichen Frühstück! Umfang: 79 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3001-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Kürbis Gräfe und Unzer, München (2018) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Kürbis, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-6619-7	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Pfannkuchen & Crêpes [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Pfannkuchen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Köstliche Füllungen umhüllt von zarten Pfannkuchen und knusprigen Crepes - hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt! Wir haben über 40 neue, internationale Rezepte von süß bis herzhaft. Da ist garantiert für jeden etwas dabei! Pfannkuchen, Crepes, Pancakes und Co. sind nicht nur lecker sondern auch schnell und einfach gezaubert. Süßschnäbel machen Crepes mit flambierten Calvadosäpfeln glücklich und Gemüsefans brutzeln sich exotische Sesampfannkuchen mit Thaigemüse in der Pfanne. Wer es deftiger mag nimmt noch Fleisch und Fisch dazu. Zusätzliche Rezepte und Ideen zur Resteverwertung sowie praktische Tipps rund um die Welt der Pfannkuchen helfen beim sorgenfreien Gelingen. Umfang: 42 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2947-5	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Suppen Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Suppe Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Seit der Mensch kocht, kocht er auch Suppe. Zum Aufwärmen, zum Sattessen, zum genussvollen Löffeln in geselliger Runde. Der Ur-Klassiker der Familienküche ist heute beliebter denn je und behauptet in jeder denkbaren kulinarischen Kategorie seinen festen Platz. Ob als leichter Auftakt eines festlichen Menüs, als raffinierte kleine Zwischenmahlzeit, als üppiger Eintopf für viele oder auch als leckeres Spargericht der Woche: Suppen sind eine Wohltat für Körper und Seele! Ein komplettes Verwöhnprogramm erwartet den Leser in diesem aktuellen Suppen-Buch, randvoll gefüllt mit ausgewählten Rezepten für alle Anlässe, alle Vorlieben, alle Jahreszeiten. Von Klassikern mit lange gepflegter Tradition bis hin zu feinen und überraschenden Neu-Entdeckungen: Was hier im Suppentopf landet, beweist alle Qualitäten, die echte Lieblingsessen ausmachen. Und für noch mehr Appetit sorgen die außergewöhnlich stimmungsvollen und liebevollen Suppenfotos. Ein echter Genuss für alle Sinne! Umfang: 73 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3017-4	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Dusy, Tanja	Sushi-Bar japanischer Genuss häppchenweise: Sushi, Suppen, Salate und Spießchen Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Sushi Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Nigiri, Futo- und Hosomaki oder gar Yakitori? Wer hier nur Bahnhof versteht, sollte in Sushi-Bar aus der GU-Reihe Einfach clever schauen - denn darin wird vollständig auf umständliches Küchen-Japanisch verzichtet. Vielmehr wird gezeigt, wie sich Sushi zu Hause ganz einfach zubereiten lassen. Mit anschaulichen Anleitungen für Fischzuschnitte und profimäßiger Rolltechnik gelingen nicht nur alle Klassiker, sondern auch die vielen neuen Kreationen. Dann bleibt nur noch die Wahl, ob mit Fisch, mal mit Fleisch oder vegetarisch, ob Sushi mit 5-Gewürz-Ente, scharfem Thunfischtatar oder Paprika-Omelette. Und wer mal keine Lust auf nur Reisröllchen hat, wählt einen der anderen leckeren Asia-Snacks, die die Sushi-Bar zu bieten hat: von japanischen Nudelsuppen über leckere Yakitori-Spießchen bis hin zu Chinakohlröllchen mit Tofufüllung. So lautet das einzige japanische Wort, das man noch lernen muss ITADAKI MASU - ganz einfach: Guten Appetit. Umfang: 57 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3000-6	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Erhart, Verena	Cake-Pops sti(e)lvoll naschen Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Dekoration, Kochbuch, Konfekt, Rührkuchen, Zuckerguss Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Schon mal Kuchen am Stiel probiert? Just Cooking Cake-Pops zeigt, wie aus einfachen Kuchenrezepten witzige Kuchenhighlights für jeden Anlass entstehen. Große und kleine Naschkatzen werden staunen, wenn sie zu Weihnachten Christbäume, zum Geburtstag Krümelmonster oder zum Kaffee Tiramisu-Pops serviert bekommen. Ein simpler Rührteig oder sogar ein fertig gekaufter Tortenboden genügen! Mit Buttercreme, Frischkäse oder Früchten verknetet und zu Kugeln geformt, werden die Pops auf Stiele gesteckt und mit Schokolade überzogen. Bei der folgenden Dekoration sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Und das Beste: Mit den Kugeln am Stiel bleiben die Finger beim Schnabulieren stilvoll sauber! Aufgesteckt und hübsch verziert - diese Mini-Kuchen fallen immer auf! Umfang: 24 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-3366-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Feldt, Marie	Camping-Küche Groß Kochen auf kleiner Flamme Thorbecke, Sigmaringen (2022) Schlagworte: Camping-Küche, Essen & Trinken, Kochbuch, Kochrezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 149 S. ISBN: 978-3-7995-1551-1	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Firth, Henry; Theasby, Ian	Bosh! Einfach aufregend vegan Edition Michael Fischer, Igling (2019) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Vegane Kochrezepte, Vegetarisch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Vegan mit Wow-Effekt 140 Rezepte für Appetizer, Bowls, Desserts, Cocktails und mehr. 100% Genus. Tomaten-Granatapfel-Salat, Portobello-Burger, Spanische Beach-churros und Co. Wer immer noch behauptet Vegan schmeckt nicht, hat einfach schlecht gekocht. Mit diesem großartigen Buch gibt es keine Ausreden mehr. Umfang: 287 S. ISBN: 978-3-96093-205-5	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Frank, Muriel	Backen ohne Gluten über 80 süße und pikante Backideen bei Zöliakie und Gluten-Unverträglichkeit Trias (2011) Schlagworte: Gebäck, Glutenfreie Diät, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Glutenfrei backen, naschen und genießen. Sie kennen das Problem, in herkömmlichen Bäckereien ist das Angebot in der Regel nicht glutenfrei; abgepackte Backwaren aus dem Supermarkt schmecken fade und Produkte von Spezialversendern sind teuer. Die Lösung, selber backen! Über 80 Rezepte: Brote, Kuchenklassiker, Obstkuchen, Modetorten, Weihnachtsplätzchen, hier finden Sie Leckeres für jeden Anlass. Für alle, die dabei nicht auf Fertigmehle zurückgreifen möchten, gibt es zu jedem Rezept eine Anleitung, wie Sie Ihr Mehl selbst mischen können. Vorsicht Laktose-Intoleranz. Viele Menschen, die unter Zöliakie oder Gluten-Unverträglichkeit leiden, sind zusätzlich von einer Laktose-Intoleranz betroffen. Für sie gibt es hilfreiche Austausch-Tipps in allen Rezepten. Auf Vorrat backen. Der kleine Süßhunger meldet sich, spontan kündigt sich Besuch an, kein Problem! Die Autorin verrät, wie Vorratshaltung bei glutenfreien Backwaren gelingt und welche Ihrer Backwerke sich zum Einfrieren eignen. Wertvolle Tipps aus der "Backwerkstatt" der Autorin, mit Gelinggarantie! Umfang: 70 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-6410-5	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Freundner-Hagestedt, Stephanie	Vielfältig genießen bei Zöliakie Lern-Kochbuch für die kreative glutenfreie Küche Schlütersche Verlagsgesellschaft (2011) Schlagworte: Glutenfreie Diät, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Zöliakie bzw. Gluten-Unverträglichkeit: Von dieser Diagnose sind in Deutschland mittlerweile rund 400.000 Menschen betroffen. Doch viele von ihnen wissen nicht, dass eine genussvolle Ernährung nach wie vor möglich ist - vorausgesetzt, man verfügt über das entsprechende Kochwissen. Genau das vermitteln Dr. Stephanie Freundner-Hagestedt und ihre Tochter Inken in diesem Buch. Inken Hagestedt hat Zöliakie, sie und ihre Mutter haben also alle Rezepte, Tipps und Tricks, die sie hier präsentieren, vielfachen Alltagstests unterzogen. So sind sie auch geeignet für die tägliche Küchenarbeit in einem "gemischten" Haushalt, in dem glutenfrei und mit Gluten gekocht werden kann. 150 Rezepte - mit Genuss-Garantie: Die 150 Rezepte sind dabei für jeden leicht zugänglich, denn dieser Ratgeber vermittelt auch die Basics des Kochens - das war Tochter Inken wichtig, die sich diese Kenntnisse ebenfalls erst aneignen musste. Mutter und Tochter geben für ihre Rezepte eine "Genuss-Garantie": Bei den Gerichten für jeden Tag ebenso wie bei den Ideen für besondere Anlässe mit Gästen, beim Brotbacken oder dem Sushirollen, beim Tiramisuschichten oder dem Kuchenteigrühren. Ihre Botschaft: "Verzicht war gestern. Heute gilt: Glutenfrei leben und kreativ kochen!" Umfang: 246 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8426-8306-8	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Frey, Hannah	Zuckerfrei für Berufstätige schnelle Feierabendküche und easy To-go-Rezepte Gräfe u. Unzer Verlag, München (2019) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, zuckerfrei Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Einfaches Meal-Prep, blitzschnelle Feierabendküche und yummy Snacks für den Heißhunger am Nachmittag - Hannah Frey zeigt dir, wie du trotz hektischem Vollzeitjob und wenig Zeit zum Kochen ganz easy ein zuckerfreies, gesünderes Leben führen kannst. Umfang: 144 S. ISBN: 978-3-8338-6847-4	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fritz, Andreas; Rynio, Jörn	GU-Küchenratgeber Räuchern Gräfe und Unzer, München (2013) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Räuchern Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Gerichten, die durch "Rauch" veredelt werden bzw. dadurch ihre besondere Geschmacksnote verliehen bekommen. Hier findet man Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte, für Fleisch und Geflügel und für Veggies aus dem Rauch. Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-2889-8	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fritzsche, Doris	Fruktose-Unverträglichkeit [mit über 50 Rezepten] Gräfe und Unzer (2014) Schlagworte: Fructoseunverträglichkeit, Kochbuch, Ratgeber Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fruktosemalabsorption, einer Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker. Dieser steckt vor allem in Obst und Gemüse und wird auch als sogenannte natürliche Süße vielen Fertigprodukten zugesetzt. Bei Betroffenen löst Fruktose unangenehme Beschwerden wie Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Durchfall aus. Dieser Ratgeber informiert über die Ursachen der Fruktose-Unverträglichkeit und den richtigen Umgang mit der Erkrankung. Das bewährte Drei-Phasen-Programm hilft, wieder beschwerdefrei zu werden - ohne, dass auf eine gesunde Ernährung verzicht werden muss. Welche Nahrungsmittel man bedenkenlos essen kann und welche man lieber meiden sollte, verraten ausführliche Tabellen. Zahlreiche Rezepte für eine Ernährungsumstellung nach den drei Phasen helfen zusätzlich, die individuell verträgliche Fruktosemenge herauszufinden und so wieder ein unbeschwertes Leben führen zu können. Umfang: 95 S. zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. ISBN: 978-3-8338-4504-8	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fritzsche, Doris; Wetzstein, Cora	Das große Diabetes-Kochbuch Gräfe und Unzer, München (2020) Schlagworte: Diabetes, Ernährung, Kochbuch, Körper & Seele Details hier, Details in thalia.de Umfang: 240 S. ISBN: 978-3-8338-7554-0	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gädtke, Britta	Liebe im Glas Glasgeflüster : kreativ-ungewöhnliche Rezeptideen von Marmelade bis Pesto BLV Verlagsgesellschaft, München (2018) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Verschiedenes Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Die Bloggerin, ihr Blog heißt "Glasgeflüster", hat etwa 45 Rezepte zu Marmeladen, Gelees, Likören, Sirups, Relishes, eingelegtem Gemüse, Essig, Öl und Würzsaucen, zum Teil mit ungewöhnlichen Kombinationen zusammengestellt. Umfang: 127 S. : Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8354-1676-5	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Graimes, Nicola; Shooter, Howard	Kochen macht Spaß Dorling Kindersley, München (2008) Schlagworte: Basteln, Gesunde Ernährung, Kindersachbuch, Kochbuch, Rätsel, Schule, Spiele Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Lecker und doch gesund kochen? Wie das geht, zeigt dieses Buch mit zahlreichen bunten Bildern. Ab 9. Aus dem Engl. übers. Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8310-1247-3	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grillparzer, Marion	33 magische Suppen Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Suppe Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Hier gibt es was auszulöffeln! Wenn Erfolgsautorin und Gesundheitsexpertin Marion Grillparzer zu Tisch bittet, geschehen kleine Wunder. Sie tischt uns nicht nur ihre 33 absoluten Lieblingsuppen auf, die allesamt ganz zauberhaft und köstlich schmecken. Jedes einzelne Suppenwunder verfügt über zusätzliche, beinahe magische Eigenschaften: So macht die Kohlsuppe simsalabim schlank, der Kürbis-Glücks-Topf dank vieler Gewürze zufrieden und froh und mit der japanischen Pin-Pin-Suppe hat man gute Chancen 100 Jahre alt zu werden. Wer es nicht glaubt, sollte einfach genauer nachlesen! In gewohnt witzig-unterhaltsamer Weise erläutert Marion Grillparzer bei jeder Suppe die Wirkung einzelner Inhaltsstoffe und die Wechselwirkungen zwischen Ernährung und Körper, bzw. auch Geist und Seele. So gibt es für jedes Problem und jede Lebenslage die ideale Suppe. Und wer es genauer wissen will, muss einfach nachkochen und löffeln! Umfang: 86 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-3180-5	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grillparzer, Marion	Die magische Kohlsuppe bis zu 5 Kilo in 1 Woche weniger Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Abmagerungsdiät, Gemüsekohl, Kochbuch, Suppe Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Das Slim Geheimnis der Models und Promis ist die magische Kohlsuppe. Viele Ärzte und Heilpraktiker empfehlen die cabbage soup nicht nur zum Abnehmen, sondern auch als Immundiät, zur Stärkung der Abwehrkräfte. Verfeinert von Eckart Witzigmann und anderen Starköchen ist sie nicht nur köstlich, sondern auch praktisch. Ein Rezept für eine Woche! Dazu ein magisches Wochenprogramm mit Fitness und Wellness Tipps. Vitalstoffe, die im Schlaf Fett verbrennen, da Geheimnis des Zitronenwassers oder warum im Zaubertrank von Mirakulix das Eiweiß nicht fehlen darf, welche Gemüse sonst noch glücklich machen und nicht zuletzt, warum Kohl wahre Wunder vollbringt. Umfang: 50 S. Ill. ISBN: 978-3-8338-3085-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Grimm, Jutta	Brotaufstriche selbst gemacht Süßes und Pikantes aus der Vollwertküche pala-verlag, Darmstadt (2008) Schlagworte: Brotaufstrich, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Welch buntes Feuerwerk fürs tägliche Brot - besser als jeder fertige Pausensnack! Himbeerbutter, Pfefferkäse und Olivenpaste, Erdbeertofu und Schokonuss - jetzt gibt es herrliche Abwechslung für Pausenbrote, Brötchen, Bagel, Sandwich und Co. 160 vegetarische Rezepte für vollwertige Brotaufstriche bieten gesunde und köstliche Alternativen zu Marmelade, Käse und Wurst. Die Rezepte sind unkompliziert und gelingen auch Kochanfängern ohne Mühe. Mit Nüssen, Getreide, Gemüse und Obst entstehen frische Aufstriche für jeden Geschmack. Warenkunde und Geräteliste helfen bei der praktischen Umsetzung in der Küche. Außerdem gibt es Vorschläge fürs Lunchpaket und kreative Geschenkideen. Spaß bei der Zubereitung und das Wissen, was drin ist, machen diese Brotaufstriche zu köstlichen Begleitern fürs tägliche Brot! Umfang: 176 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-89566-608-7	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Gronau, Daniela; Gronau, Tobias	Das grosse Kochbuch für den Thermomix über 100 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts Südwest-Verl., München (2016) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Thermomix Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Mix it! Jede Menge frische Ideen, praktisches Food-Wissen und durchdachte Anleitungen für den Thermomix TM31 und den TM5: Mit über 100 Rezepten von leckeren Häppchen, Salaten und Suppen über Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte bis hin zu Aufstrichen, Kuchen und Süßem zur Nachspeise werden mit diesem Allround-Kochbuch alle Wünsche der Thermomix-Fans erfüllt. Umfang: 192 S. ISBN: 978-3-517-09535-6	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Güngörmüs, Ali	Meine türkische Küche Dorling Kindersley, München (2016) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Türkische Küche Details hier, Details in thalia.de Umfang: 191 S. : Ill. ISBN: 978-3-8310-2786-6	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hahnemann, Trine	Skandinavisch kochen 100 Wohlfühlgerichte Edition Michael Fischer GmbH, Igling (2017) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Skandinavien Details hier, Details in thalia.de Umfang: 287 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-86355-679-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hasselbusch, Birgit	Sternchenköche Kinder aus aller Welt machen Appetit auf ihre Lieblingsrezepte Hoffmann u. Campe, Hamburg (2008) Schlagworte: Basteln, Kindersachbuch, Kochbuch, Rätsel, Schule, Spiele Details hier, Details in thalia.de Umfang: 157 S., zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-442-39140-0	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heisch, Annette	Modern cooking Backen im Kühlschrank fruchtig, luftig, frisch ; köstliche Kuchen und Torten ; einfache, schnelle Rezeptideen Augustus, München (2000) Schlagworte: Backen auf kaltem Wege, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Stellt eine Fülle von Rezeptideen für Kuchen, Torten und Törtchen aus dem Kühlschrank vor, zubereitet mit Löffelbisquits oder Keksen, Joghurt, Sahne, Schokolade und Obst. Umfang: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8043-6025-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hentschke, Claudia	Backen mit Benjamin Blümchen Party-Schmaus aus dem Ofen für kleine und große Bäcker Dino, Stuttgart (2001) Schlagworte: Backen, Basteln, Kindersachbuch, Kochbuch, Rätsel, Schule, Spiele Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Reich illustrierte Rezeptsammlung mit dem beliebten Elefanten, dazu kleine Geschichten, Bastelanleitungen, Rätsel, Spiele sowie Zaubertricks. Lizenz Umfang: 96 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-89748-482-5	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Herzer, Uschi; Hiller, Joachim	Kochen ohne Knochen Das Ox-Kochbuch 5. Noch mehr vegane Punk-Rezepte Ventil, Mainz (2014) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Vegan, Vegetarisch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 189 S. ISBN: 978-3-931555-28-3	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hess, Reinhardt	1 Schnitzel - 50 Rezepte [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Schnitzel Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Auf zur Schnitzeljagd! Für alle Schnitzelfans gibt es hier reiche Beute. Egal, ob pur, paniert, mit Sauce oder mal geschnetzelt und aufgespießt, so vielfältig waren Schnitzel selten. Über 50 neue Rezepte beweisen: Schnitzel ist nicht gleich Schnitzel. Cordon bleu, gefüllte Apfelschnitzel, Kokosschnitzel und Ungarisches Paprikafleisch - lauter spannende Schnitzeleien mit Schwein, Kalb, Pute und Huhn, oder mal mit Lamm und Wild. Tipps, wie Sie ihr Schnitzel ebenso perfekt auf den Teller wie in die Pfanne bekommen und feine Beilagenrezepte gibt es obendrein. Umfang: 40 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2970-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hess, Reinhardt; Sauer, Brigitte	Wok neues aus der Wunderpfanne Gräfe und Unzer, München (2004) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Wok, asiatische Rezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 62 S. farb. Ill. ISBN: 978-3-7742-4889-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hildmann, Attila; Vollmeyer, Simon	Vegan to go Becker Joest Volk, [Hilden] (2015) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Veganismus, Vegetarisch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Vegane Rezepte für den Snack unterwegs. Umfang: 264 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-95453-101-1	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hiller, Andrea	Köstlich essen bei Zöliakie über 140 Rezepte: Gluten zuverlässig meiden Trias (2011) Schlagworte: Glutenfreie Diät, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Diät war gestern - heute ist Genuss! Auf frische Brötchen, duftendes Brot und köstliche Kuchen verzichten? Überhaupt nicht nötig! Auch mit Zöliakie können Sie genießen und schlemmen. Wie Muffins, Pfannkuchen und Co. auch mit glutenfreien Mehlen super gelingen, zeigt Ihnen dieses Back- und Kochbuch. Abwechslung auf den Tisch: Neben vielen tollen Backideen finden Sie hier auch Rezepte für Spätzle, Nudeln und Knödel. So gelingt die glutenfreie Küche ohne Probleme - da essen die Familie und die Freunde gerne mit. Alle Rezepte mit den für Sie wichtigen Nährwerten, mit Tipps für Laktoseintoleranz sowie Zubereitungszeiten - so klappt das Kochen auch im stressigen Alltag. Küchenpraxis: Backen ohne fertige Backmischungen - so gelingt es auch mit natürlich glutenfreien Mehlen. Mit den besten Tipps fürs Backen, mit tollen Grundrezepten, die Sie einfach variieren können - so wird das Kochen kinderleicht. Basis-Wissen Zöliakie: So finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung zurecht. Und erfahren, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt. Mehr Sicherheit beim Einkaufen: Eine Extra-Tabelle zeigt Ihnen, bei welchen Lebensmitteln sich Gluten verstecken kann und wo Sie ohne Probleme zugreifen können. Umfang: 154 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-6606-2	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hof, Christiane	Köstlich essen bei Laktose-Intoleranz wie Sie Milchzucker einfach meiden Trias (2008) Schlagworte: Kochbuch, Lactoseintoleranz Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Jetzt kommt Abwechslung in die Küche - auch ohne Milchzucker! Bei einer Laktose-Intoleranz sind zwar viele Lebensmittel tabu. Aber das bedeutet nicht, dass sich nun Langeweile auf dem Tisch breitmacht. Köstliche Fleischgerichte und tolle Rezepte für Vegetarier warten darauf, entdeckt zu werden. Dieses E-Book bietet über 130 bekömmliche und originelle Koch- und Backideen, die meist auch milcheiweißfrei sind. Jedes Rezept weist mögliche Laktosequellen bei den Zutaten extra aus - so erleben Sie keine bösen Überraschungen: - Kurzeinführung in faktisches Wissen; - Einkaufliste für den Alltag; - Milchzucker und Calciumtabellen; - Kennzeichnung für Rezepte ohne Gluten und Weizen. Umfang: 159 S. Ill. ISBN: 978-3-8304-6281-1	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hof, Christiane	Köstlich essen bei Laktose-Intoleranz über 130 Rezepte: Milchzucker einfach meiden Trias (2013) Schlagworte: Kochbuch, Lactoseintoleranz Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Wegen einer Laktose-Intoleranz auf cremige Suppen, Pasta mit Sahnesaucen oder leckere Torten verzichten? Auf keinen Fall! Denn auch dann ist abwechslungsreich kochen und genießen ganz einfach, und mit den richtigen Produkten und Tipps gelingt es spielend leicht. Entdecken Sie in diesem Koch- und Backbuch Ihre neuen Lieblingsrezepte! Mehr Abwechslung auf dem Tisch: Frühstücke für einen perfekten Start in den Tag, Zwischensnacks fürs Büro und Hauptspeisen, die der ganzen Familie schmecken. Extra: Genießer-Menüs für die Gäste. Keine bösen Überraschungen erleben: Da auch eigentlich laktosefreie Produkte wie z. B. Gemüsebrühe Laktose enthalten können, nennen wir unter jedem Rezept mögliche Laktosequellen. Die besten Alternativen zu Milch, Sahne und Co.: Viele Praxistipps erleichtern den Einkauf und helfen, mögliche Laktosequellen zu umschiffen. Das Wichtigste rund um die Intoleranz: Antworten auf die häufigsten Fragen und Alltagsprobleme. Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit! Umfang: 119 S. Ill. ISBN: 978-3-8304-6062-6	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hund-Wissner, Edeltraut	Köstlich essen bei Gicht über 130 Rezepte: endlich niedrige Harnsäurewerte Trias (2011) Schlagworte: Gicht, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Diät war gestern - heute ist Genuss! Auf den Sonntagsbraten, deftige Eintöpfe oder die knusprige Pizza verzichten? Überhaupt nicht nötig! Wenn Sie Probleme mit Ihrem Harnsäure-Wert haben, helfen ein paar einfacheRegeln beim Essen und Trinken. Wie Sie diese mühelos umsetzen, zeigt Ihnen dieses Koch- und Backbuch. Abwechslung auf den Tisch: Von schneller Kleinigkeit für zwischendurch bis hin zu tollen Verwöhngerichten, Kuchen und Gebäck - diese Rezepte schmecken auch Ihrer Familie und Ihren Gästen. Natürlich finden Sie bei allen Rezepten die für Sie wichtigen Nährwerte sowie Zubereitungszeiten - so klappt das Kochen auch im stressigen Alltag. Küchenpraxis: Mit einfachen Kochtricks die Purine im Essen reduzieren, die besten Tipps fürs Fettsparen, tolle Grundrezepte, die Sie einfach variieren können - so wird das Kochen kinderleicht. Basis-Wissen Gicht: So finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung zurecht. Und erfahren, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt. Sofort zugreifen: In der übersichtlichen Purintabelle sehen Sie sofort, bei welchen Lebensmitteln Sie ohne Probleme zugreifen können. Umfang: 144 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-3961-5	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Iburg, Anne	Die besten Breie für Ihr Baby einfach, lecker und gesund: Monat für Monat die richtige Kost Trias (2010) Schlagworte: Brei, Kochbuch, Säuglingsnahrung Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Nach etwa 4 bis 6 Monaten braucht Ihr Baby mehr als nur Milch. Jetzt fängt die spannende und schöne Breizeit für Sie beide an. Selbst gemachte Breie sind flott zubereitet, frisch, natürlich und lecker - und Sie wissen genau, was auf Babys Teller kommt. Schritt für Schritt zu Babys "Brei-Speiseplan": Hier finden Sie 50 schnelle und gesunde Rezepte, vom allerersten Brei bis hin zum einfachen Familienessen. Praktisch fürs Einfrieren: Alle Rezepte mit Angaben für 1 und für 10 Portionen. Viel Sicherheit bietet Ihnen ein großer farbiger 4-Stufenplan: In welchem Monat braucht das Baby welchen Brei? Bei jedem Rezept ist angegeben, ob es reizarm, gluten- oder laktosefrei ist. So schützen Sie Ihr Kind gezielt vor Unverträglichkeiten. Viele Ratschläge zu wichtigen Themen wie Getränke, Gewürze, Süßen, Bioprodukte etc. erleichtern Ihnen die gelungene Löffelpremiere. Umfang: 105 S. Zahlr. Ill., graph. Darst. ISBN: 978-3-8304-6114-2	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Iden, Karin	Nudeln machen schlank 100 leckere Rezepte Trias (2010) Schlagworte: Diät, Gewichtsabnahme, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Nudeln schmecken, machen gute Laune - und sind wahre Diätwunder. Lange Zeit waren sie als Dickmacher verrufen, jetzt weiß man: Nudeln machen schlank! Ihre komplexen Kohlenhydrate sorgen für ein lange andauerndes Sättigungsgefühl. Wertvolle Vitamine und Mineralien geben dem Körper Power und kurbeln den Stoffwechsel an. So nehmen Sie ab, ohne sich auf Diät zu fühlen. Ob Suppe, Sauce oder Auflauf: Über 100 unkomplizierte Rezepte für jeden Tag sorgen für Abwechslung in der Küche. Alle Rezepte sind schnell zubereitet und lassen sich nach Laune und Geschmack variieren. Da freut sich die ganze Familie! Praktische Wochenpläne erleichtern Ihnen die Diätplanung vom Frühstück bis zum Snack zwischendurch. Jeder Tag enthält drei vollwertige Gerichte und zwei leckere Extras als Fitmacher - die Garantie gegen leidige Diät-Hungerattacken. Nudeln Sie gleich los - in einem Monat können bis zu 8 Kilo purzeln. Und danach können Sie mit diesen Rezepten Ihr Wohlfühlgewicht halten und dem Jojo-Effekt entgehen. Umfang: 96 S. Ill. ISBN: 978-3-8304-6203-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ilies, Angelika	Kurzgebratenes schnell und fein aus Pfanne & Wok, mit und ohne Sauce Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Fleisch, Kochbuch, Kurzbraten Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Wie gelingt die perfekt gewellte Hülle des Wiener Schnitzels? Wie stellt man fest, wann ein Steak rare, medium oder well done ist? Und wie verhindert man überhaupt, dass der ersehnte Genuss nicht als Schuhsohle endet? Gerade die kleinen Stücke wollen auf den Punkt genau gebraten werden, damit sie zart und saftig bleiben. Die Rezepte in diesem Buch bieten für alle geeigneten Fleischsorten die besten Methoden, Tipps und Tricks und zusätzlich passende Beilagen, die aus dem schnellen Kurzgebratenen komplette Mahlzeiten machen. Von Knusperschnitzel bis Saté-Spießchen, von Geschnetzeltem bis Filetpfanne, die variantenreichen Köstlichkeiten gelingen mühelos und eignen sich für Alltag und Feste gleichermaßen. Umfang: 86 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3381-6	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Just, Nicole	La Veganista Lust auf vegane Küche Gräfe und Unzer, München (2013) Schlagworte: Ernährung, Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, vegan Details hier, Details in thalia.de Umfang: 192 S. farb. Ill. ISBN: 978-3-8338-3310-6	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kamp, Anne	Köstlich essen: Fruktose, Laktose & Sorbit vermeiden über 90 Rezepte: Unbeschwert genießen trotz mehrerer Unverträglichkeiten Trias (2009) Schlagworte: Fructoseunverträglichkeit, Kochbuch, Lactoseintoleranz, Ratgeber, Sorbit Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Schon eine Lebensmittel-Intoleranz alleine macht das Kochen und Essen schwierig. Doch was tun, wenn man gleichzeitig an mehreren Unverträglichkeiten leidet? Wenn Fruchtzucker und Milchzucker, möglicherweise auch Sorbit und Histamin zu Beschwerden führen? Jetzt hat das mühevolle Zusammensuchen aus unterschiedlichen Büchern ein Ende. Denn dieses Kochbuch bietet Ihnen erstmals fast 100 Rezepte, die für alle Betroffenen geeignet sind.Der 3-Stufen-Plan für Beschwerdefreiheit: Mit diesem in der Praxis erprobten Ernährungsfahrplan erhöhen Sie Ihre Verträglichkeit gegenüber den bislang problematischen Lebensmitteln.Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit! Umfang: 143 S. zahlr. Ill. und graph. Darst. ISBN: 978-3-8304-6285-9	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kast, Bas; Baur, Michaela	Der Ernährungskompass - das Kochbuch 111 Rezepte für gesunden Genuss C.Bertelsmann, München (2019) Schlagworte: Essen & Trinken, Gesunde Ernährung, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 223 S. farb Ill. ISBN: 978-3-570-10381-4	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kintrup, Martin	Desserts [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Dessert, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Manch einer greift bei Vorspeise und Hauptgericht nur zögerlich zu, um beim Dessert noch richtig zuschlagen zu können. Kein Wunder, denn egal, ob krönendes Finale eines gelungenen Menüs oder kleines Highlight im Alltag - mit Desserts wird das Leben süßer! Ob cremig, schokoladig, fruchtig, heiß oder eiskalt - hier kommen Naschkatzen, Leckermäuler und Süßschnäbel auf ihre Kosten. Dafür sorgen rund 40 Rezepte, zeitlose Klassiker und neue, ungewöhnliche Interpretationen, vom himmlischen Obstsalat oder Pudding über verlockende Eiscreme bis hin zu unwiderstehlichen Mehlspeisen. Zusätzlich gibt es das nötige Rüstzeug für die Dessertküche mit auf den Weg: ein Überblick zur Warenkunde, die wichtigsten Grundtechniken sowie Tipps und Tricks zum Dekorieren und Verzieren. So ist la dolce Vita auch für Kochanfänger ganz nah. Umfang: 46 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3361-8	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kintrup, Martin	Vegetarisch für Faule Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Schnelle Küche, Vegetarische Kost Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Bergeweise Gemüse schnippeln, Hülsenfrüchte über Nacht einweichen und tagelang Sprossen züchten - damit ist jetzt Schluss! Denn mit Band 3 der Kochen für Faule-Reihe ziehen Spontaneität und Entspannung endlich auch ins Küchenleben der Veggie-Fans ein. Dass die fleischlose Küche die Körner-Öko-Ecke längst verlassen hat und zum Kochtrend avanciert ist, zeigen die beachtlichen Verkaufszahlen der vegetarischen GU-Kochbücher. Mit Vegetarisch für Faule kommt jetzt noch mehr Speed in die grüne Küche! Denn mit einer cleveren Produktauswahl, praktischen Geräten und wenigen Arbeitsschritten lässt es sich herrlich einfach kochen und richtig bequem genießen. Ob Rucola-Ziegenkäse-Wrap, Sauerkraut-Tofu-Auflauf, Halloumi-Burger oder Cremetörtchen - alle Rezepte basieren auf fixen, vegetarischen Produkten, die schnell zubereitet sind. Fertiggerichte, Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe sind dabei tabu. Denn dieses Buch beweist - Bequemlichkeit und gesunder Genuss lassen sich wunderbar vereinen! Umfang: 64 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3369-4	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kintrup, Martin	Vegetarisch für Faule Gräfe und Unzer, München (2014) Schlagworte: Ernährung, Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Vegetarisch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 144 S. farb. Ill. ISBN: 978-3-8338-2627-6	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kittler, Martina	Expresskochen vegetarisch [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Schnelle Küche, Vegetarische Kost Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Gesund mit frischen Zutaten und dazu noch fleischlos - so stellen sich viele moderne Küche vor. Aber geht das Ganze auch ein bisschen fixer? Veggies können davon ein Lied singen: Rohkost raspeln, Getreide mahlen oder Sprossen keimen. Das ist häufig Grundlage für sicherlich fantastische Gerichte, die aber meist endlos lange dauern. Das muss nicht sein. Heute gibt es selbst im Supermarkt jede Menge Expressprodukte wie Instant-Couscous, Minuten-Polenta oder auch mal Vollkornraviolis aus der Frischetheke, die gut eingesetzt vegetarische Küche einfacher und vor allem schneller machen. Frische Zutaten dürfen dabei natürlich nicht zu kurz kommen, und so ergeben sich leckere Rezepte wie Gemüse-Tofu-Pfanne, Grünkernpuffer mit Quarkdip oder Bulgur-Trauben-Salat, die alle in maximal 30 Minuten zubereitet sind - 50 mal fleischloser Genuss von pikant bis süß. Dazu viele Tipps und Vorschläge für einen Express-Veggie-Vorrat, schnelle Gemüsesorten und zu flinken Küchengeräten. Umfang: 43 S. Ill. ISBN: 978-3-8338-2935-2	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kittler, Martina	Kuchenwunder süße Verführung, überraschend anders und gesund Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Kuchen, Vollwertkost Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Kuchen ist der allerbeste Seelenstreichler, das steht außer Frage. Dass Kuchen nicht zu den besonders gesunden Genüssen zählt, leider ebenfalls. Doch es gibt Hoffnung: Kuchen kann fantastisch schmecken und dem Körper gut tun - mit besten Zutaten, weniger Zucker und Weißmehl sowie einer geheimen Zutat: Gemüse. Das sorgt statt Butter für saftigen Teig, Geschmack und Textur! Ob Vanille-Kürbis-Schnecken, Rote-Bete-Guglhupf oder Schokoladenkuchen mit geraspelten Pastinaken: Die Kuchen sehen fantastisch aus, schmecken noch besser und tun durch ihre guten, vollwertigen Inhaltsstoffe auch dem Körper gut. Darum darf jeder ein, zwei oder drei Stück mehr davon genießen. Darüber freut sich dann auch die Seele. Umfang: 61 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3387-8	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kittler, Martina	One Pot Meals Das Wunder aus einem Topf Gräfe & Unzer, München (2017) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 62 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-5943-4	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kittler, Martina	Saucen [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Soße Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Nie wieder ohne! Was wären Spargel ohne Hollandaise, Nudeln ohne Tomatensauce und Cracker ohne leckeren Tunfischdip? Einfach unvorstellbar! Denn erst die passende Sauce machts. Mit unserer besonderen Auswahl herzhafter und süßer Saucen essen Sie garantiert nie wieder trocken. Heiße Saucenklassiker, aufregend neue Varianten und coole Dips und Salsas geben erst den richtigen Pep. Und wozu Safranbechamel, Apfel-Majoran-Sauce oder Möhren-Quark-Dip am besten passen, steht gleich bei jedem Rezept. Damit auch alles spielend leicht gelingt, gibt es jede Menge Tipps und Tricks für Sauce satt. Umfang: 47 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2957-4	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Klaeger, Cornelia	Macarons und Petit Fours [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Macarons und die anderen süßen Kleinigkeiten aus der französischen Patisserie liegen seit einiger Zeit absolut im Trend. Immer mehr kleine Patisserien bieten die kleinen Kostbarkeiten an, denn kostbar sind sie wirklich: verführerisch, süß und teuer. Dabei sind sie - wie Pralinen - mit der richtigen Anleitung leicht selbst zu machen. Viele praktische Tipps, wichtiges zu Zutaten und Arbeitsgerät und Schritt-für-Schritt-Fotos helfen dabei. Versuchen Sie sich also an bunten Macarons mit unterschiedlichsten Füllungen, kleinen Nusskränzen mit Baiser, Tartelettes mit Zitronencreme und Beeren oder karamellisierten Walnüssen, Bananen-Karamell-Törtchen, Petit fours in vielen Variationen, Sacherherzen oder fruchtigen Biskuittörtchen. Umfang: 44 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2965-9	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Klug, Susanne	Nahrungsmittelintoleranzen bei Kindern das Kochbuch Trias (2011) Schlagworte: Kind, Kochbuch, Lactoseintoleranz Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Gemeinsame Familienessen - endlich wieder unkompliziert. Auch bei Kindern sind Intoleranzen gegen Laktose und Fruktose auf dem Vormarsch. Nur - Kinder essen anders als Erwachsene. Und sie bevorzugen andere Gerichte als die Großen. Wie dem gerecht werden, ohne die doppelte Zeit in der Küche zu verbringen und ohne den Rest der Familie zu vernachlässigen? Schließlich soll es allen gut schmecken. Das erstespeziell auf Kinder abgestimmte Intoleranzen Koch- und Backbuch gibt die Antworten: Unkompliziert und lecker: Über 130 Rezepte für Frühstück, Schulpause, Mittag- und Abendessen. Praktisch: Viele Grundrezepte lassen sich schnell variieren - für Abwechslung im Topf und auf dem Teller. Kinderklassiker: Laktose- oder fruktosefreie Varianten beliebter Kinderklassiker wie Milchreis, Pizza, Fischstäbchen und Co. sorgen für Freude beim Essen und schmecken der ganzen Familie. Alle Rezepte mit Intoleranz-Ampel: So erkennen Sie, welche Gerichte völlig laktose- und fruktosefrei sind und welche Sie kochen können, wenn es Ihrem Kind wieder besser geht. So unterstützen Sie Ihr Kind im Alltag: Ob Kita, Schule oder Kindergeburtstag - so erklären Sie Ihrem Kind, worauf es im Alltag achten sollte. Auf einen Blick: Wo verstecken sich Laktose und Fruktose? Welche Nahrungsmittel sind unbedenklich? Die Lebensmittel-Listen zeigen es Ihnen. Umfang: 120 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-6394-8	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Klug, Susanne; Peisl, Anna	Die Kinderküche kochen, schmecken, entdecken Mosaik bei Goldmann, München (2006) Schlagworte: Basteln, Kindersachbuch, Kochbuch, Rätsel, Schule, Spiele Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ein ansprechendes Kochbuch, das Kinder ab 9 Jahren zu selbstständigem, fantasievollem Kochen einlädt. Umfang: 155 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-442-39102-8	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Koch, Michael	Echt vegan kochen Über 150 kreative Rezepte von Michael Koch ZS Verl., München (2014) Schlagworte: Ernährung, Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, vegan Details hier, Details in thalia.de Umfang: 217 S. farb. Ill.; Tab. ISBN: 978-3-89883-446-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Koelle, Katrin	Glutenfrei Eat Smarter! Gesund geniessen ohne Weizen, Dinkel&Co HEEL, Königswinter (2016) Schlagworte: Essen & Trinken, Glutenfrei, Koch- und Backrezepte, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Gluten ist für die Elastizität von Teigen verantwortlich, kann aber bei einer Unverträglichkeit gravierende gesundheitliche Probleme hervorrufen. In diesem Buch finden Sie eine gleichermaßen abwechslungsreiche wie kreative Auswahl an glutenfreien Rezepten: Frühstücksideen, Pasta-Alternativen, Quiche und Aufläufe, Desserts, Gebäck und Brot. Umfang: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-95843-370-0	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
König, Ira	Wintergemüse [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Wintergemüse Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Kohlgeruch und runzelige Rüben, so sehen die Erinnerungen an Winterküche zu Großmutters Zeiten aus. Doch inzwischen sind gerade die alten Wintergemüse die Stars der heutigen Küche: Die unterschiedlichen Kohlsorten, Wurzelgemüse, Wintersalate von Chicoree bis Endivie und Außergewöhnliches wie Pastinake oder Topinambur, die man auf Bauernmärkten wieder entdeckten kann. Rund 50 kreative Rezepte mit den guten alten Gemüseklassikern vertreiben garantiert jeden Winterfrust: Von deftiger Grünkohlpasta mit Kassler über Sellerie-Quitten-Gulasch bis hin zu feinen Pastinaken-Pilz-Crostini. Egal ob vegetarisch oder mal mit etwas Fleisch und Fisch, als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht: Gemüse satt steht dieses Jahr im Winter garantiert täglich auf dem Speiseplan! Umfang: 41 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3380-9	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kolenda, Klaus-Dieter	Fettarm kochen - gesund essen Grundzüge und Praxis Schlütersche Verlagsgesellschaft (2009) Schlagworte: Fettarme Diät, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ernährungsbedingte Krankheiten nehmen immer stärker zu: Herzkranzgefäßverengung, Schlaganfall, Typ 2-Diabetes, Bluthochdruck, Darmkrebs und verschleißbedingte Erkrankungen der Wirbelsäule und der Gelenke. Die Patienten müssen ihren Lebensstil grundlegend verändern. Dabei ist die Ernährung ein wesentlicher Faktor. Bereits eine Gewichtsreduktion von nur fünf bis zehn Prozent vermindert die bekannten Risikofaktoren entscheidend! Dieser Ratgeber zeigt nicht nur theoretisch, sondern auch ganz praktisch, wie man sich mit fettarmer Kost gesund ernährt. Er gibt einen Einblick in die Ernährungsphysiologie, das Stoffwechselgeschehen und die Verwertung der Nahrung im Körper. 180 leckere, fettarme Rezepte mit Angaben über Cholesterinwert und Fettgehalt helfen bei der kalorienbewussten Ernährung. Die Angaben der enthaltenen Broteinheiten erleichtern dem Diabetiker die Zusammenstellung der ärztlich empfohlenen täglichen Kohlenhydratzufuhr. Umfang: 216 S. Ill., graph. Darst. ISBN: 978-3-8426-8187-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Konetzke, Andrea [Red.]	Dr. Oetker - Fingerfood kleine und feine Party-Pepper Ceres, Bielefeld (1998) Schlagworte: Essen & Trinken, Fingerfood, Kochbuch, Party Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Rund 80 Rezepte für kalte und warme Häppchen (z.B. Parmesangebäck, gefülltes Partybrot, Lachsbutterschiffchen, Mohntaler, Sushi). Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-7670-0226-5	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kührt, Christiane	Backen für Kinder [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Feingebäck, Kind, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Rund 50 unkomplizierte Backrezepte für jeden Tag, Geburtstagskuchen und kleine bunte Teilchen. Backe, backe Kuchen war einmal: Heute backen wir für Kinder auch mal Muffins, Mini-Amerikaner oder eine Piratenschiff-Torte, aber natürlich nach wie vor jede Menge Lieblingskuchen. Obst, Schoko- oder Marmorkuchen, kalter Hund oder Käsekuchen in Miniformat sind beliebte Favoriten bei Alt und Jung. Kein Wunder: Sie schmecken nicht nur super, sondern auch das Zubereiten ist ein Kinderspiel, zumal die Kids der Mama beim Kneten und Rühren helfen können. Neben all diesen unkomplizierten Kuchen für jeden Tag oder auch den Sonntag gibt es zusätzlich viele Rezepte für schön verzierte, unaufwändige Geburtstagskuchen und für Kleines zum Mitgeben in Kindergarten oder Schule. Damit kommt man bei den Kleinen sicher ganz groß raus! Dazu gibt es Tipps und Tricks zum Backen für und mit Kindern, eine Übersicht für sinnvolles Küchenzubehör und viele Ideen fürs Dekorieren. Umfang: 41 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2960-4	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Larmoyer, Pomme; Vuillon, Amélie	Die libanesische Küche Christian, München (2008) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Libanon Details hier, Details in thalia.de Inhalt: 100 Rezepte aus der abwechslungsreichen Küche des Libanon, die zugleich arabische und mediterrane Einflüsse in sich vereinigt. Aus dem Franz. übers. Umfang: 159 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-88472-791-1	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lenz, Claudia	Fondues [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Fondue, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Zu Silvester der Klassiker, aber auch unterm Jahr ein Hit, ob Kindergeburtstag oder gemütlicher Abend mit Freunden, ob mit richtig viel Fleisch, vegetarisch oder für Schoko-Liebhaber: Alle lieben Fondues! Aber immer derselbe Käse, immer nur Rind in Brühe, immer nur Erdbeeren in Schokolade, wie laaangweilig! Nicht mit Fondue-KüchenRatgeber! Denn hier kommen neben alten Bekannten viele neue interessante Kombinationen auf den Tisch: Schon mal in Tomatenbrühe gegart oder das Käsefondue mit Bier gepeppt? Fisch, Fleisch, Wurst, Geflügel, Meeresfrüchte und Gemüse von heimisch bis exotisch, fast nichts, was man nicht brutzeln kann, und die vielen neuen Fondue-Ideen sind ohne großen Aufwand eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Wie wärs mal mit Brandteigkrapfen mit Weinschaumsauce statt Kaffee und Kuchen? Und wer es ganz eilig hat: Ideen zum Verfeinern von Fertigsaucen und die besten Tipps für die Vorbereitung gibt es natürlich auch. Na dann: Spießen und genießen! Umfang: 45 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2963-5	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lock, Jan	Fische räuchern Geräte, Methoden, Rezepte BLV Verlagsgesellschaft, München (2018) Schlagworte: Essen & Trinken, Fische, Kochbuch, Räuchern Details hier, Details in thalia.de Umfang: 143 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8354-1895-0	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Lorenz-Ladener, Claudia	Dörren : Aroma pur Alle Basics und viele einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr Ökobuch Verlag, Staufen (2019) Schlagworte: Dörren, Essen & Trinken, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 125 S. ISBN: 978-3-936896-99-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mälzer, Tim	Greenbox Tim Mälzers grüne Küche mosaik, München (2012) Schlagworte: Ernährung, Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Vegetarisch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 271 S. farb. Ill. ISBN: 978-3-442-39243-8	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mälzer, Tim	Neue Heimat Kochbuch Mosaik, München (2018) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Inhalt: 100 Rezepte aus der guten, echten, nachhaltigen Heimatküche Umfang: 304 S. : Ill. (farb.) ISBN: 978-3-442-39338-1	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mann, Gerhild	Neurodermitis - was koche ich für mein Kind? pala-verlag, Darmstadt (2009) Schlagworte: Endogenes Ekzem, Kind, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Praxisnahe Informationen und erprobte Rezepte sind gefragt, wenn bei Kindern die Diagnose "Neurodermitis" gestellt wird. Neurodermitis tritt besonders bei Kindern immer häufiger auf. Als Ursache für die quälende Hauterkrankung wird in vielen Fällen die Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln erkannt - der erste und wichtigste Schritt zur Bewältigung der Krankheit ist dann eine Ernährungsumstellung. Für die Eltern stellt sich die Schlüsselfrage: "Was koche ich für mein Kind?". Denn mit der eingeschränkten Lebensmittelauswahl ausgewogene, abwechslungsreiche und auch noch köstliche Gerichte für die ganze Familie zuzubereiten, erfordert nicht nur Fantasie, sondern auch ein wenig Ernährungsgrundwissen. Als Mutter einer an Neurodermitis erkrankten Tochter kennt Gerhild Mann diese Problematik aus eigener Erfahrung. In diesem E-Book stellt sie 165 eigene vegetarische süße und pikante Koch- und Backrezepte vor, die den Speiseplan vollwertig, abwechslungsreich und für Neurodermitiker verträglich machen. Umfang: 194 S. Ill. ISBN: 978-3-89566-612-4	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Massenkeil, Angelika; Panesar, Pamm	Kreativ Das Kürbis-Dekobuch Englisch-Verl., Wiesbaden (2002) Schlagworte: Allgemeines, Basteln, Dekoration, Halloween, Kochbuch, Kürbis Details hier, Details in thalia.de Umfang: 30 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8241-1144-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Matthaei, Bettina	Salate zum Sattessen Gräfe & Unzer, München (2016) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Salat, Salate Details hier, Details in thalia.de Umfang: 160 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-5023-3	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Meiselbach, Bettina	Powergemüse Kürbis Fit und gesund durch den Herbst mit den 60 schönsten Kürbisrezepten Nova MD, Vachendorf (2020) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Kürbis Details hier, Details in thalia.de Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-96698-882-7	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Menebröcker, Claudia	Mir schmeckt's wieder das Kochbuch für alte Menschen Trias (2012) Schlagworte: Alter, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Hmm, das schmeckt wie früher! Vielleicht kennen Sie diese Situation: Früher haben Sie Familie und Freunde mit allerlei Leckereien bekocht, heute kommt gerade mal ein Butterbrot und ein Spiegelei auf den Tisch. Auch das Einkaufen fällt Ihnen immer schwerer: Die Joghurts im Kühlschrank sind abgelaufen, die Wurst und der Salat sind nicht mehr ganz frisch. Viele alte Menschen verlieren die Freude am Essen und Kochen. Nachlassender Geschmackssinn, Mühe beim Einkaufen, der Verlust des Partners, und schon heißt es: "Ach, der Aufwand lohnt sich doch nicht". Dieses Buch ist speziell auf Ihre Möglichkeiten und Bedürfnisse zugeschnitten. Wertvolle Hilfestellungen erleichtern die selbstständige Versorgung. So macht Kochen und Essen wieder Freude, ohne zu belasten. Vom Einkauf bis zur Zubereitung: In welchen Mengen soll ich einkaufen? Was kann ich gut lagern? Welche praktischen Küchenhelfer, Ess- und Trinkhilfen gibt es? Wie finde ich einen guten Lieferservice für Getränke und frische Lebensmittel? Wenn Essen und Trinken Probleme bereiten: Besondere Tipps für Tage, an denen einem gar nicht nach Essen zumute ist, die Verdauung nicht klappt oder das Schlucken schwerfällt. Traditionell und unkompliziert: Über 100 Rezeptklassiker aus der "guten alten Küche". Alle Rezepte sind einfach, gelingen mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit. Fertig- und Tiefkühlprodukte erleichtern das Kochen zusätzlich. Umfang: 140 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-6549-2	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mennerich, Jutta & Braun, Stefan	Eat on the Street 80 Rezepte aus aller Welt ZS Vrl., München (2016) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, internationale Rezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 169 S. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-89883-522-0	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Metternich, Kirsten	Köstlich essen bei Diabetes über 140 Rezepte: kein Problem mit Zucker und Cholesterin Trias (2011) Schlagworte: Diabetes mellitus, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Diät war gestern - heute ist Genuss! Auf die knusprige Pizza, die cremige Nachspeise oder den Sonntagskuchen verzichten? Überhaupt nicht nötig! Bei zu hohen Blutzuckerwerten helfen schon ein paar einfache Regelnbeim Essen und Trinken. Wie Sie diese mühelos umsetzen, zeigt Ihnen dieses Koch- und Backbuch. Abwechslung auf den Tisch: Von schneller Kleinigkeit für zwischendurch bis hin zu tollen Verwöhngerichten, Kuchen und Gebäck - diese Rezepte schmecken auch Ihrer Familie und Ihren Gästen. Natürlich finden Sie bei allen Rezepten die BE-Angaben und andere für Sie wichtige Nährwerte sowie Zubereitungszeiten - so klappt das Kochen auch im stressigen Alltag. Küchenpraxis: Mit einfachen Kochtricks die Kalorien im Essen reduzieren, die besten Tipps fürs Fettsparen, tolle Grundrezepte, die Sie einfach variieren können - so wird das Kochen kinderleicht. Basis-Wissen Diabetes: So finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung zurecht. Und erfahren, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt. Sofort zugreifen: In der übersichtlichen BE-Tabelle sehen Sie sofort, bei welchen Lebensmitteln Sie ohne Probleme zugreifen können. Umfang: 142 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-6617-8	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Meyer-Rebentisch, Karen	Garten-Suppen vom Beet in den Kochtopf BLV, München (2014) Schlagworte: Essen & Trinken, Garten, Kochbuch, Suppe Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Jahreszeitenkochbuch für Suppen. Für die Zubereitung sind frische und saisonale Zutaten, am besten aus dem eigenen Garten oder vom Markt vorgesehen. Neben den Rezepten werden praktische Tipps zur Ernte, Verarbeitung und Lagerung von Gemüse gegeben. Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.), graph. Darst. ISBN: 978-3-8354-1157-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Molcho, Haya	Hayas Küche regionale Produkte, orientalische Rezepte Südwest-Verl., München (2016) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Haya Molcho gibt in ihrem neuen Buch neben tollen Rezepten Einblicke in ihre tägliche (kulinarische) Inspiration. Sie besucht Lieferanten und Hersteller und verarbeitet deren gute Produkte in Gerichten, die orientalisch inspiriert, aber mit regionalen und saisonalen Produkten "gefeiert" werden. Über 65 neue Rezepte spiegeln die Kreativität und Leidenschaft von Haya Molcho wider - freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise zwischen Orient und Okzident! Umfang: 194 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-517-09424-3	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller, Sven-David	Das große Gicht-Kochbuch über 120 Rezepte für die ganze Familie mit Nährwert- und Harnsäureangaben Schlütersche Verlagsgesellschaft (2010) Schlagworte: Hyperurikämie, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ein erhöhter Harnsäurespiegel ist der Grund für Gichtsymptome wie schmerzhafte Entzündungen in Füßen und Fingern. Aber diese Ursache lässt sich bekämpfen nicht nur mit Medikamenten, sondern auch durch eine angemesse ne Ernährung. Und diese ist mit Genuss absolut vereinbar! Das belegen die über 120 abwechslungsreichen Rezepte in diesem Kochbuch. Es macht den Betroffenen und ihren Familien eine purinarme Kost im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft. Umfang: 199 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8426-8240-5	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller, Sven-David	Die effektivsten Fatburner endlich abnehmen ohne Diät, Stress und Hunger Schlütersche Verlagsgesellschaft (2009) Schlagworte: Fettabbau, Kochbuch, Körperfett Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ja, es gibt sie! Lebensmittel, die verschiedene Körperfunktionen anregen und dabei ganz nebenbei Fett killen. Diese Fatburner machen einfach schlank - ohne Mühe. Fett wird durch sie effektiver verbrannt, der Stoffwechsel optimiert. Mithilfe der Fatburner und einer gezielten Ernährungsumstellung sowie Bewegung nimmt man garantiert leichter ab als bei bisherigen Diäten. Fatburner aktivieren den Stoffwechsel - so kann man das Gewicht auch problemlos halten. Damit hat der Jo-Jo-Effekt keine Chance mehr. Der Autor Sven-David Müller zeigt, wie man Fatburner effektiv und einfach in den Alltag integrieren kann. Ausführlich beschreibt er die effektivsten Fatburner, wie z. B. Unreife Bananen, Artischocken, Hülsenfrüchte oder Zimt. Mit vielen leckeren Rezepten und ganz einfachen Tipps für ein schlankes Leben. Umfang: 96 S. Ill. ISBN: 978-3-86910-979-4	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller, Sven-David	Ernährungsratgeber Herz und Gefäße - Genießen erlaubt richtig essen und trinken gegen Bluthochdruck sowie erhöhte Blutfettwerte Schlütersche Verlagsgesellschaft (2008) Schlagworte: Herzkrankheit, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: 50 Prozent der Menschen in Deutschland sterben an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, vor allem an den Folgen des Herzinfarkts und der koronaren Herzerkrankung. Herz-Gefäß-Krankheiten sind im Zeitalter des Wohlstandes weit verbreitet. Über- und Fehlernährung sowie Bewegungsmangel sind die Ursachen. Dieser Ratgeber hilft Herz-Kreislauf-Patienten, sich bewusst zu ernähren. Ernährungs- und Pharmakotherapie lassen sich dabei sinnvoll ergänzen. In vielen Fällen macht die Umstellung der Ernährung und der Lebensgewohnheiten Medikamente sogar überflüssig. Die Autoren geben Herz- und Gefäßkranken viele Tipps und stellen Rezepte vor, die sich während einer Pharmakotherapie eignen. Kreative Koch- und Backrezepte erleichtern dem Patienten und seinen Angehörigen, ihre Ernährung umzustellen und damit Krankheiten vorzubeugen. Alle Rezepte sind mit Kalorien-, Nährstoff-, Ballaststoff- und Cholesterinangaben. Umfang: 153 S. Ill., graph. Darst. ISBN: 978-3-8426-8172-9	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller, Sven-David	Ernährungsratgeber Magen und Darm - Genießen erlaubt! Schlütersche Verlagsgesellschaft (2007) Schlagworte: Gastrointestinale Krankheit, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Magen-Darm-Erkrankungen hängen oft mit einer fehlerhaften und häufig zu fettreichen Ernährung zusammen. Wenn man die Nahrungsmittel richtig auswählt und kombiniert, kann man viel für die Gesundheit tun. Eine richtige Diät ist eigentlich nicht nötig. Wichtiger ist es, bewusster zu kochen und vor allem in Ruhe zu genießen. Dieses E-Book zeigt, wie man den Verdauungstrakt mit Genuss und Raffinesse anregen, die Abwehrkraft steigern, sich gesund ernähren sowie Darmträgheit, Sodbrennen und viele anderen Krankheiten des Magen-Darm-Traktes natürlich vorbeugen kann. Schluss mit trockenen Bratlingen oder Rohkost von morgens bis abends. Mit frischen Obst, leckeren Gemüsegerichten, aromatischen Vollkornprodukten ergänzt um lebende Joghurtkulturen, Milchzucker und Ballaststoffe macht das Essen wieder Spaß! Das E-Book enthält über 60 erprobte Rezepte, die sicher gelingen. Alle Rezepte wurden von Experten entwickelt. Umfang: 160 S. Ill., graph. Darst. ISBN: 978-3-8426-8170-5	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller, Sven-David	Ernährungsratgeber Morbus Crohn und Colitis ulcerosa genießen erlaubt Schlütersche Verlagsgesellschaft (2012) Schlagworte: Colitis ulcerosa, Crohn-Krankheit, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Die Diagnose "Morbus Crohn" oder "Colitis ulcerosa" bedeutet für die Betroffenen einen tiefen Einschnitt im bisherigen Leben. Sie müssen sich darauf einrichten, mit einer chronischen Erkrankung zu leben. Der Ernährungsratgeber Morbus Crohn/Colitis ulcerosa informiert ausführlich über die Krankheit und erläutert die Behandlungsmöglichkeiten. Ziel der Ernährung ist es, den Darm zu entlasten und ein normales Körpergewicht zu erreichen. Die richtige Ernährung kann die symptomfreien Intervalle verlängern und Ernährungsmängel ausgleichen. Lecker und verträglich: So stellen Sie Ihre Ernährung um Die Ernährungsspezialisten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger begleiten Sie bei Ihrer Ernährungsumstellung mit 60 leckeren, reizarmen Rezepten für Frühstück, Mittagessen und Abendbrot - auch Desserts und Zwischenmahlzeiten sind erlaubt. Pro Portion ist der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Zink und Arachidonsäure neben den üblichen Nährstoffen genau angegeben. Alle Rezepte wurden von Experten entwickelt und entsprechen den aktuellen Ernährungsrichtlinien. Umfang: 150 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8426-8356-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller, Sven-David	Ernährungsratgeber Schilddrüse - Genießen erlaubt! Schlütersche Verlagsgesellschaft (2007) Schlagworte: Gastrointestinale Krankheit, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Praktisch alle Schilddrüsenvergrößerungen sind durch Jodmangel bedingt. Schon die Folgen eines geringen Mangels können die geistige Entwicklung beeinträchtigen und zu Hörschwächen und Kropfbildung mit Folgeerkrankungen der Schilddrüse und des gesamten Körpers führen. Mit einer schilddrüsengesunden Ernährung, die den ganzen Körper fit und aktiv hält, kann man Erkrankungen vorbeugen. Dazu vermittelt dieser Ratgeber alle theoretischen Grundlagen. Der ausführliche Rezeptteil zeigt, wie man dabei lecker und abwechslungsreich essen kann. Alle Rezepte wurden von Experten entwickelt. Sie enthalten Angaben zu Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Jod. Dazu gibt es zahlreiche Tipps. Umfang: 160 S. zahlr. Ill., graph. Darst. ISBN: 978-3-8426-8171-2	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller, Sven-David	Ernährungsratgeber Schwangerschaft Genießen erlaubt! Schlütersche Verlagsgesellschaft (2010) Schlagworte: Ernährung, Kochbuch, Schwangerschaft Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Klasse ist besser als Masse! Das sollte der Leitsatz für die Ernährung während der Schwangerschaft sein. Denn eine bewusste Lebensführung, die auf eine hochwertige und ausgewogene Ernährung setzt, fördert die gesunde Entwicklung des ungeborenen Kindes. Die Autoren erläutern, wie Schwangere sich und ihr Baby optimal mit Nährstoffen versorgen. Dazu gibt es 45 leckere Rezepte mit allen wichtigen Nährwerten, Kalzium-, Eisen-, Folsäure- und Jodangaben. Umfang: 125 S. zahlr. Ill. und graph. Darst. ISBN: 978-3-8426-8197-2	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller, Veronika [Mitverf.]	Burda-Backbuch Grosses Weihnachtsbackbuch [die besten Plätzchen, Pralinen, Kuchen, Torten und selbstgebackenen Geschenke] Burda, Offenburg (1989) Schlagworte: Backen, Kochbuch, Weihnachten, Weihnachtsgebäck Details hier Umfang: 141 S. ISBN: 978-3-88978-031-7	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller-Urban, Kristiane	Brot selbst gebacken einfache Rezepte für Ciabatta, Bauernbrot & Co. Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Brotbacken, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Brot selber machen ist ein rundum sinnliches Vergnügen: das intensive Kneten des Teigs, der heimelige Duft, wenn das Brot im Ofen ist, und nicht zuletzt der große Genuss beim Hineinbeißen in Knusper-Kruste und weiche Krume. Gelingsicher und einfach sind die 60 klassischen und neuen Brotrezepte für helle und dunkle, süße und herzhafte Brote und Brötchen. Für spezielle Ernährungsgewohnheiten gibt es Rezepte für glutenfreies Brot und Brot mit Backferment, außerdem viele Rezepte für Brotaufstriche und Ideen für die Verwertung von altbackenem Brot. Im reich bebilderten Serviceteil werden Grundrezepte wie Sauerteig und Hefeteig Schritt-für-Schritt erklärt, damit Anfänger wie auch Fortgeschrittene gelingsicher zu einem knusprigem Brot kommen. Probieren Sie traditionelles Bauernbrot, vollwertiges Dinkelbrot mit Grünkern, exotisches Kürbis-Ingwer-Brot, dekoratives Fougasse und resche Kürbiskernbrötchen, denn selbst gemacht schmeckt es einfach besser! Umfang: 52 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3368-7	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Müller-Urban, Kristiane	Waffeln [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Waffel Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Die besten Lieblingsrezepte zum Waffelnbacken von klassisch bis neu. Das schnellste Gebäck der Welt, Waffeln sind unschlagbar, wenn die Lust auf Süßes zum Kaffee zuschlägt oder spontan Besuch kommt. Die Zutaten sind meistens zur Hand und schnell verrührt, und den Rest erledigt der Waffelautomat. Ob Herzchenwaffel-, Brüsseler oder Hörnchenwaffelautomat: Hier kommen die besten klassischen und neuen Rezepte für alle drei, von sommerlich-leichten Buttermilchwaffeln über amerikanische Buchweizenwaffeln und Kokoshörnchen mit Ananasquark bis hin zu pikanten Ideen wie Pizzawaffeln. Wer selbst kreativ werden möchte, findet einen einfachen Grundteig und viele Würz- und Variantenvorschläge am Anfang des Buchs. Und da man zum Waffelnbacken zwar ein Waffeleisen, aber nicht unbedingt eine Waage braucht, gibt es hinten zum Herausklappen eine praktische Übersicht, wie sich Mehl, gemahlene Nüsse und Zucker ganz einfach mit ausgespülten Joghurt- oder Sahnebechern abmessen lassen. Also: Waffeleisen vorheizen und loslegen! Umfang: 38 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2936-9	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Nordin, Martin	Aus dem Wald 50 feine Rezepte mit Dteinpilz, Pfifferling und Co. Christian Verl., München (2023) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Pilze, Rezepte, Vegetarisch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 183 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-95961-679-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oliver, Jamie	James 5 Zutaten Küche quick & easy Kindersley, München/Starnberg (2017) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Oliver, Jamie, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Praktische Ratschläge zur Ernährung, Tipps und Tricks. Dazu massenweise leckere Rezepte und vieles mehr finden sie in diesem Buch. Aus dem Engl. übers. Umfang: 317 S. farb.Ill. ISBN: 978-3-8310-3421-5	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oliver, Jamie	Jamie kocht Italien [aus dem Herzen der italienischen Küche] Dorling Kinderlsey, München (2018) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Oliver, Jamie, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Der britische Starkoch präsentiert italienische Gerichte: von Antipasti über Salate, Suppen, Pasta, Reis-, Fleisch-, Fischgerichte, Brot bis Desserts - schnelle Küche, Familiengerichte, Klassiker, Aufwendigeres, Alltagsgerichte; mit schönen Foodfotos. Umfang: 405 S. : überw. Ill. ISBN: 978-3-8310-3584-7	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ortega, Simone; Ortega, Inés	Schnell und einfach Schnell und Einfach: Spanische Küche Phaidon, Berlin (2017) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Spanische Küche Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Die Rezepte aus "Schnell und einfach. Spanische Küche" sind dem Standardwerk der spanischen Küche "1080 Recipes" entnommen. 100 Rezepte, die in kürzester Zeit zubereitet werden können, von Simone und Inés Ortega. Umfang: 239 S. ISBN: 978-0-7148-7492-0	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ottolenghi, Yotam; Lovekin, Jonatha	Jerusalem das Kochbuch Dorling Kindersley, München (2013) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, arabische Küche, jüdische Küche Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Gerichte aus der Vielvölkerstadt. Mit arabischen und jüdischen Klassikern und neuen Kreationen. Aus dem Engl. übers. Umfang: 318 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8310-2333-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Otzen, Barbara	DDR Kochbuch das Original Komet Verlag GmbH (2014) Schlagworte: Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Das handliche Kochbuch für Liebhaber der ostdeutschen Küche ? Super Preis/Leistung ? Über 50 köstliche Rezeptideen ? Nicht nur für DDR-Nostaligker Mehr als nur Ostalgie - begleiten Sie den Autor auf eine vergnüglich und informative Reise durch die Geschichte der Kochkultur und die Landschaften der ehemaligen Deutschen Demokratischen Republik mit ihren kulinarischen Höhepunkten. Wer kennt und schätzt nicht den knusprigen Broiler, den frischen Ostseefisch, den würzigen Harzer Käse und den gehaltvollen Dresdner Christstollen? Viele ehemalige DDR-Produkte erfreuen sich heute nicht nur im Osten Deutschlands neuer Beliebtheit. Mit großem Einfallsreichtum und frischen Erzeugnissen aus der eigenen Datsche wurde so mancher Versorgungsengpass gemeistert. Rezepte: ? Vorspeisen und kleine Gerichte ? Suppen und Eintöpfe ? Kartoffel- und Gemüsegerichte ? Eier- und Geflügelgerichte ? Fleischgerichte ? Wildgerichte ? Fischgerichte ? Kuchen, Gebäck und Nachspeisen Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen! Umfang: 198 S. ISBN: 978-3-8155-8431-6	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pfannebecker, Inga	GU Linsen, Kichererbsen & Co. Gräfe & Unzer, München (2018) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 62 S. : zahlr. Ill, (farb.) ISBN: 978-3-8338-6460-5	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pike, Charlotte	Fermentiert Sauerkraut, Kefir, Kimchi und viel mehr Edel Germany GmbH, Hamburg (2016) Schlagworte: Essen & Trinken, Fermentation, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 159 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8419-0421-8	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Poggenpohl, G.	Abgekocht coole Rezepte für Teenies Ed. XXL, Fränkisch-Crumbach (2002) Schlagworte: Basteln, Koch- und Backrezepte, Rätsel, Schule, Spiele, ¤Kinder- und Jugendsachbuch, ¤Kochbuch für Kinder, ¤Teenager Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Dieses Buch bietet Ihnen und Ihrem Kind die Möglichkeit, je nach Wissensstand Rezepte auszuwählen und die Mahlzeit selbst zuzubereiten. Es enthält einfache Gerichte und solche, die etwas mehr Erfahrung brauchen. Alle Rezepte sind jedoch so konzipiert, dass sie von Teenies zubereitet werden können. Fetzige Farbabbildungen machen zus"tzlich Appetit und Lust aufs Kochen. Umfang: 84 S. : überw. Ill. ISBN: 978-3-89736-123-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit	Ich koch' mir was Rezepte für 1 Person Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Einzelpersonenhaushalt, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ich koch mir was - garantiert keine Mogelpackung, sondern das Rundum-Sorglos-Paket für Singles mit über 125 unkomplizierten, modernen Rezepten von blitzschnell und einfach bis hin zu Verwöhngerichten fürs Wochenende. Außerdem gibt es endlich auch viele beliebte Klassiker wie Lasagne oder Apfelstrudel als Ein-Personen-Variante! Das clevere Extra: Bei jedem Rezept finden sich Verweise auf weitere Rezepte im Buch, in denen Übriges und Angebrochenes wie eine halbe Paprika und Co. aufgebraucht werden. Das macht Solo-Köche wirklich restlos glücklich! Und dank der vielen Rezept-Varianten und Zutatentausch-Tipps auch ganz schön flexibel! Ich koch mir was - ab sofort am liebsten jeden Tag! Umfang: 99 S. überw. Ill. ISBN: 978-3-8338-3018-1	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit	Kochen & Verwöhnen [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Fingerfood, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ob Süppchen, Salate, Hauptspeisen oder Desserts: Ca. 50 neue und abwechslungsreiche Rezepte rund ums Trendthema Fingerfood. Von der Hand in den Mund, dieses Buch zeigt, wie gut das schmecken kann! Ob bei der Stehparty, zum Empfang oder einfach nur beim netten Zusammensein mit Freunden: Fingerfood kommt überall gut an! Kein Wunder, denn die mundgerechten Leckereien haben für jeden Geschmack etwas zu bieten: Süß oder pikant, knusprig oder cremig, zum Löffeln oder Dippen, klassisch oder ausgefallen. Bei soviel Abwechslung greift man gerne öfter zu, knusprige Crostini, feine Tarteletts oder originelle Miniquiches machen es möglich! Leckere Süppchen, Salate und Desserts in den trendigen Serviergläschen runden das Angebot der kleinen Feinheiten ab. Eines ist sicher: Die Party-Häppchen zieren jedes Büfett und machen mächtig Eindruck. Und weil man kaum Besteck braucht, kann man sich den Abwasch auch getrost sparen. Umfang: 44 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2945-1	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Proebst, Margit	Thailändisch kochen [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 48 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2954-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Purviance, Jamie	Weber's Chicken die besten Grillrezepte Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Brathuhn, Grill, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Hähnchen-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen des Geflügels auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zum gegrillten Hähnchenfleisch und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden! Umfang: 72 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3013-6	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Purviance, Jamie	Weber's Steak die besten Grillrezepte Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Grill, Kochbuch, Rindfleisch, Steak Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance legt nach: Mit über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Doch damit nicht genug! Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen zu gegrillten Steaks und auf abwechslungsreiche Marinaden und Gewürzmischungen. Auf einen Blick: Hilfreiche Tabellen zeigen wie lange welches Fleischteil mariniert und gegrillt werden sollte. Ein abschließender Grill-Guide für Gemüse bringt noch mehr Abwechslung auf das Feuer und lässt jeden Grillbegeisterten zum Grillexperten werden! Umfang: 65 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3005-1	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rademacker, Birgit; Jessen, Maike	GU-Küchenratgeber 1 Pfanne - 50 Rezepte Gräfe und Unzer, München (2007) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Pfannengericht Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit 50 leckeren Rezepten für Pfannengerichte aus der internationalen Küche für Eier, Gemüse und Kartoffeln, Fisch- und Fleischgerichte und Desserts. Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-0654-4	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Redies, Alessandra	Drinks ohne Alkohol [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Alkoholfreies Mischgetränk, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Cremig - nein, fruchtig! Oder doch lieber mit Prickel? Endlich haben auch Autofahrer bei Partys die Qual der Wahl. Und auch für alle anderen gilt: Bei null Umdrehungen schmeckt auch noch der vierte Drink. Und der fünfte. Und der x-te... Mit unseren über 60 Rezepten für alkoholfreien Genuss im Glas gilt jetzt keine Ausrede mehr, weshalb nicht auch mal mitten in der Woche der Shaker zum Einsatz kommen sollte! Traditionalisten finden entschärfte Klassiker wie den Planters Placebo Punch und die Baby Pina Colada, Kids lieben den rosa Barberpapa und süßen Lip Gloss, und zwischen exotisch-fruchtigem Cast Away, leicht herbem Weißkäppchen und schokocremigem Scene of Crime findet garantiert jeder seinen Lieblingsdrink. Damit auch Anfänger nicht ins Schleudern geraten, werden alle Basics für die Bar zu Hause genau erklärt und gezeigt. Siruprezepte zum Selbermachen regen zu eigenen Kreationen an, und mit den Dekotipps bekommt jeder Drink den letzten Schliff. Umfang: 37 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2955-0	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reich - Perulli, Daniela	In Love with Ayurveda Ein Kochbuch aber auch meine Liebeserklärung an Ayurveda BoD - Books on Demand, Norderstedt (2019) Schlagworte: Ayurveda, Ernährung, Kochbuch, Körper & Seele, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 280 S. ISBN: 978-3-7448-1415-7	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reich, Carola [Red.]	Dr. Oetker Kinder-Kochbuch Dr.-Oetker-Verl., Bielefeld (2006) Schlagworte: Basteln, Kindersachbuch, Kochbuch, Rätsel, Schule, Spiele Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Unkomplizierte, alltagstaugliche Koch- und Backrezepte können Kinder zum abwechslungsreichen Essen und zum Selberkochen anregen. Kochneulingen wird der richtige Umgang mit Küchenwerkzeugen und Grundtechniken erklärt. Umfang: 95 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-7670-0259-3	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Reichel, Dagmar	Garen im Päckchen [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Hülle, Kochbuch, Speise Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ob im Alltag oder zu besonderen Anlässen, das Garen im Päckchen bereichert jeden kulinarischen Anlass. Eine schützende Hülle aus Papier, Folie, Bananenblatt, Bratschlauch, Meersalz oder Teig versiegelt die Zutaten. So können Fleisch, Fisch, Gemüse und Co. ihr volles Geschmackspotential entfalten und kommen dabei nahezu ohne Zugabe von Fett aus. Diese schonende Garmethode garantiert saftig zarte und vor allem wunderbar aromatische Ergebnisse. Damit sorgen die rund 50 kleinen raffinierten Aromapakete für Überraschung am Esstisch. Ob fruchtige Mozzarella-Säckchen, Minz-Doraden im Salzmantel, Gewürz-Hähnchen, Rote-Bete-Risotto oder Apfel-Ingwer-Crumble - der Päckchenvielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Die richtige Falttechnik ist schnell gelernt und so lassen sich alle Gericht ganz einfach und entspannt vorbereiten. Bunte Päckchenmenüs und charmante Dekoideen begeistern auch Gäste. Umfang: 45 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3364-9	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Richon, Christina	Cupcakes [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Cupcake, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Über 50 fantasievolle Rezepte für die kleinen Überraschungstörtchen. Einfach und schnell gebacken und liebevoll verziert. Klein, fein und einfach zuckersüß, Cupcakes, die bunten Minitörtchen made in USA sind inzwischen auch hierzulande voll im Trend. Was wir früher als Muffins kannten, hat sich heute unter dem Namen Cupcakes zu kleinen Tortenkunstwerken gemausert. Üppig mit Sahne, Buttercreme oder einem anderen Topping versehen und liebevoll verziert stehlen Cupcakes anderem Gebäck die Schau auf jeder Kaffeetafel. Darum Bühne auf für über 50 unwiderstehlichen Törtchen: Die Apfel-Cupcakes wirken flott durchs luftige Lavendelsahnehäubchen, die Mandel-Kirsch-Cupcakes sind in zarte Frischkäsecreme gehüllt und die Konfetti-Cupcakes erscheinen im lustigen Tupfendekor. Lauter Rezepte von einfach bis ausgefallen, da ist für jeden Törtchen-Zuckerbäcker das Passende dabei. Und wer einfach gerne dekoriert, wird sich über das zusätzliche super einfache Grundteigrezept mit vielen Variations- und passenden Dekovarianten freuen. Umfang: 39 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2950-5	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Richon, Christina	Tortenglück GU einfach clever Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Torte Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Tortenträume werden wahr. Denn ab sofort gibt es Tortenglück. Das neue Backbuch mit ca. 50 neuen Tortenrezepten für jeden Geschmack. Damit steht Ihrem nächsten Kaffeeklatsch nichts mehr im Weg. Wie wäre es z.B. mit einer Cantuccini-Sauerkirschtorte, Beeren-Minze-Torte mit Baiser, Schokotorte oder Französische Walnusstorte? Neue Geschmacksvariationen aber auch altbekannte Klassiker werden an Ihrem Gaumen kitzeln und Sie können Ihre Gäste so richtig verwöhnen und beeindrucken. Um in diesen Leckereien schwelgen zu können, muss auch kein Back-Profi her, denn alle Rezepte sind einfach nachzubacken. Außerdem liefert der Serviceteil alles Wichtige zum Thema Torten backen: Grundrezepte zu Teigen und Füllungen, sowie Tortenwissen vom Vorbereiten der Backform über nützliche Küchenhelfer bis hin zum großen Finale, der Dekoration. Einfallsreiche Dekotipps und - Rezepte verhelfen zum ganz großen Auftritt. Ihr Gäste werden Augen machen! Umfang: 60 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3002-0	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Röger, Michael	Alles aus Lebkuchen Rezepte, Motive, Vorlagen, Dekoration Augustus-Verl., Augsburg (1990) Schlagworte: Kochbuch, Lebkuchen, Weihnachten Details hier Inhalt: Lizenz des Weltbild-Verl., Augsburg Umfang: 79 S. ISBN: 978-3-8043-0137-5	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rosenthal, Patrick	Süßes oder Saures - das Halloween-Kochbuch 70 unheimlich leckere Partyrezepte riva Verlag, München (2020) Schlagworte: Allgemeines, Halloween, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 159 S. ISBN: 978-3-7423-1383-6	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sägebrecht, Marianne	Marianne Sägebrecht liest aus Meine Jahreszeiten ... und die Moral von der Geschicht'! Live-Mitschnitt Herbig (2010) Schlagworte: Kochbuch, Kräuter Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Marianne Sägebrecht und Lenn Kudrjawizki. Zwei große Künstler live auf der Bühne, ein hinreißendes Zusammenspiel. Lebensweisheit pur, ganzheitlich verankert im Wechsel der Jahreszeiten lebt Marianne Sägebrecht im Einklang mit sich und der Natur. In ihrem Buch "Meine Jahreszeiten" verrät die bekannte Schauspielerin, wie ihr dies gelingt. Mal ganz praktisch mit Kräuter-Rezepten aus ihrer geheimen Schatzkiste, mal träumerisch-tiefsinnig und mit viel Humor, wenn es um ganz Privates geht. Marianne Sägebrecht liebt ihr Publikum und ihr Publikum liebt sie. Das Hörbuch, das als Live-Mitschnitt einer Lesung entstand, lässt diese besondere Atmosphäre spüren. Musikalisch wundervoll stimmig begleitet wir die Künstlerin von Lenn Kudrjawitzki. Umfang: 123 Min. ISBN: 978-3-7844-9339-8	0	Audio zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Saheicha, Katharina	Cupcakes 55 unwiderstehliche Törtchen Franckh-Kosmos-Verlags-GmbH und Co. (2013) Schlagworte: Cupcake, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Klein und handlich, cremegekrönt, liebevoll dekoriert und in bunte Papiermanschetten gehüllt: Cupcakes, die amerikanischen Kult-Törtchen haben auch hierzulande ihren Siegeszug angetreten. Die adeligen Verwandten der Muffins, von denen sie sich durch ihre üppige Verzierung aus Frischkäse- oder Buttercreme - auch Frosting oder Icing genannt - unterscheiden, stehlen jedem Kuchen und jeder Torte die Schau. Und im Gegensatz zu ihren transatlantischen Vorbildern verzichten die deutschen Varianten auf künstliche Farbstoffzusätze und sorgen stattdessen mit leckeren Früchten für Aussehen und Geschmack. Umfang: 127 S. überw. Ill.(farb.) ISBN: 978-3-440-13560-0	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sandjon, Chantal; Brachat, Oliver;	GU Rainbow Kitchen Gesund ist, wer bunt isst! Gräfe & Unzer Verl., München (2017) Schlagworte: Essen & Trinken, Gemüse, Kochbuch, Obst, Rezepte, Vegetarisch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Buntküche = Gesundküche Umfang: 142 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-5880-2	0	Sachbuch	Nein, verliehen bis 23.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sauerborn, Marlies	Schönes Hobby Meine Weihnachtsbackstube Falken, Niedernhausen/Ts. (1988) Schlagworte: Kochbuch, Weihnachten Details hier Umfang: 31 S. ISBN: 978-3-8068-5163-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schäfer, Christiane	Das TRIAS-Kochbuch für Kreuz-Allergiker die Allergiespirale stoppen: gezielte Hilfe bei Allergien gegen Birke, Beifuß, Gräser, Latex; Rezepte zum Abwandeln für Thieme (2008) Schlagworte: Allergie, Kochbuch, Kreuzreaktion, Lebensmittel, Pollen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Auch mit einer pollenassoziierten Nahrungsmittel-Allergie können Sie beim Kochen aus dem Vollen schöpfen. Mit diesem E-Book lernen Sie Ihre Auslöser genau kennen und erfahren, wie Sie Ihre Allergene vermeiden, austauschen oder mit ein paar Tricks beim Kochen einfach unschädlich machen. So schützen Sie sich vor Beschwerden und verhindern eine weitere Ausbreitung Ihrer Allergie. Das praktische Kochbuch mit dem Ampel-System einfach nachkochen oder blitzschnell für Ihren Allergietyp abwandeln. Aus eins mach zwei - Variationen, mit denen aus einem Rezept gleich mehrere werden. Keine mühsame "Extra-Diät" - hier essen alle gerne mit, denn diese Rezepte schmecken der ganzen Familie. Umfang: 143 S. Ill. ISBN: 978-3-8304-3764-2	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schambach, Bernhard	Köstliches aus der alten Berliner Küche Gerichte mit Geschichte aus Berlin und der Mark Brandenburg Komet Verl., Frechen (1999) Schlagworte: Berlin, Essen & Trinken, Kochbuch, Mark Brandenburg, Rezepte Details hier, Details in thalia.de Umfang: 143 S. : Ill. ISBN: 978-3-933366-25-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schaufler, Miriam	Vegetarisch genießen für Diabetiker mit gesunder Ernährung den Blutzucker senken Schlütersche Verlagsgesellschaft (2014) Schlagworte: Diabetes mellitus, Kochbuch, Vegetarische Kost Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Zu wenig Bewegung und dazu eine falsche Ernährung, vor allem mit zu viel Fleisch, sorgen dafür, dass die Zahl der an Diabetes mellitus Typ 2 erkrankten Personen immer weiter steigt. Spätestens, wenn erhöhte Blutzuckerwerte diagnostiziert wurden, ist die Zeit zum Umdenken gekommen. Eine gesunde und vegetarische Ernährung hilft, die Blutwerte zu senken und somit das Risiko für Folgeerkrankungen zu vermindern. Die Autoren fassen dazu alle wichtigen Informationen zur Ernährung für Diabetiker kompakt und gut verständlich zusammen. Sie zeigen, worauf es bei einer vegetarischen Ernährung ankommt und wie der Einstieg am besten gelingt. Mit 80 extra für Diabetiker entwickelten leckeren Rezepten kann die Theorie gleich genussvoll in die Praxis umgesetzt werden. Die gesunden und kalorienarmen Rezepte bringen Betroffene genussvoll durch den Tag, vom Frühstück bis zum Abendessen. Als Extra finden gibt es in vielen Rezepten spezielle "Blutzuckersenker". Umfang: 148 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8426-8487-4	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	1 Nudel - 50 Saucen [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Soße, Teigware Details hier, Details in thalia.de Inhalt: 50 neue Rezepte für Nudelsaucen, die nicht nur zu italienischer Pasta, sondern zu den immer beliebter werdenden, internationalen Nudelspezialitäten passen. Ein echtes Traumpaar: Nudeln mit jeder Menge Sauce. Egal, ob italienische Pasta, Spätzle oder asiatische Nudeln, bei 50 neuen, internationalen Saucenspezialitäten findet jede Nudelsorte den passenden Partner: Feurige Leidenschaft verbindet Spaghetti mit Chili-Tomaten-Öl, japanische Nudeln träumen von frischer Ingwer-Zitronen-Creme und italienische Penne erliegen dem exotischen Reiz von langsam geschmortem Lammhack mit Granatapfel. Lauter schnell zubereitete kalte und warme Saucen, die auch perfekt zu den nach Anleitung selbst gemachten Nudeln passen. Pasta con amore! Umfang: 43 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2938-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	French Basics alles, was man braucht, um sich wie Gott in Frankreich zu fühlen ... Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: So nobel und berühmt ist die französische Küche, dass Einsteigerköche sich oft gar nicht an sie heranwagen. Dabei begegnet einem auf Schritt und Tritt auch eine junge moderne französische Kochkunst, die mit viel Frische und Esprit alt Bekanntes und neu Entdecktes vereint. Das gilt bei Klassikern wie Quiche Lorraine, Bouillabaisse, Cassoulet, Ratatouille oder Mousse au chocolat, die alle längst unsere Lieblingsgerichte geworden sind. Aber auch die wunderbaren Terrinen und Pasteten, die mediterranen Gemüse und Fische, die kunterbunte Patisserie versprechen kulinarische Höhepunkte, die ganz schnell aus dem Alltag entführen. Und uns wie Gott in Frankreich fühlen lassen! French Basics zeigt, wie all diese Rezepte auch Ungeübten gelingen. Natürlich wird auch ein Blick in die Trickkiste der Profis geworfen, das Geheimnis guter Saucen gelüftet, die französische Speisekarte erklärt, und die Ikonen unter den Zutaten bekommen einen extra Glamour-Auftritt. Vive la France! Umfang: 130 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3030-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Meat Basics alles, was man braucht, damit Fleisch richtig gut schmeckt ... Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Fleisch, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Das Meisterstück vieler Köche: Ein richtig gutes Steak braten! Damit das gelingt, gibt es einfache Regeln, die jeder lernen kann. Und das gilt genauso für den endlich knusprigen Schweinsbraten, den wirklich saftigen Hamburger, das durch und durch zarte Hühnchen. Meat Basics liefert dafür das elementare Know how für Einsteiger und die besten Rezepte von Schwein bis Ente, von Carpaccio bis Roulade. Lese-Leckerbissen im Magazinteil: Mein Metzger des Vertrauens - Die besten Tipps für den Einkauf-, Die berühmtesten Würste der Welt -Von Hot dog bis Currywurst- , Saucen, die jeder mag - Bolognese und Co-, Sprichwörter zum Thema und was sie eigentlich bedeuten -Schwein gehabt-. Spezialservice: Die schönsten hausgemachten Würzmischungen fürs Vorratsregal und die wichtigsten Handgriffe in Stepfotos. Umfang: 137 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3031-0	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Mini-Kuchen [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kleingebäck, Kochbuch, Kuchen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Diese kleinen Kuchen sind einfach zum Anbeißen! Schnell gerührt sind die Kuchen im Mini-Format auch noch, und dabei unglaublich vielseitig: Ob mit Nüssen, Schoko und Co., mit saftigen Früchten oder in der pikanten Variante, die neuen Minis sorgen immer für eine Handvoll maximalen Genuss. Und das bei jeder Gelegenheit: Zwischendurch zum Kaffee einen Möhrenkuchen mit Orange, den Oliven-Tomaten-Kuchen als herzhafte Vorspeise oder viele kleine Vanillekuchen mit Schokokern als Mitbringsel zum nächsten Kindergeburtstag. Noch unwiderstehlicher werden die Mini-Kuchen nur mit der passenden Deko: Mit bunten Marzipanblümchen oder zarten Schokoladeblättern stehlen die Kleinen den Großen ohne Probleme die Schau. Umfang: 38 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3365-6	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Picknick [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Picknick Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Wochenende und Sonnenschein - und dann noch die richtigen Rezepte für das entspannte Picknick - mehr braucht es nicht zum glücklich sein! Sobald die Sonne lacht und wärmt, heißt es den Picknickkorb gepackt und ab ins Grüne. Denn unter freiem Himmel schmeckt es noch mal so gut. Da sind vor allem mundgerechte Häppchen und alles was sich gut transportieren lässt gefragt: Salate und fein Mariniertes, üppig belegte Brote und Quiche, Hackbällchen und Co. und natürlich auch was Süßes. Von Asiatischem Nudelsalat über Thymian-Putenschnitzelchen bis zu Schokokuchen aus dem Glas. Mit den richtigen Tipps für Vorbereitung und Transport landet dann auch Alles wohlbehalten und appetitlich auf der Picknickdecke. Und da Frischluft nicht nur jede Menge Appetit sondern auch noch richtig durstig macht, gibt es zusätzliche Rezepte für Getränke und zum Grillen im Freien. Umfang: 46 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2971-0	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Raclette [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Raclette Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Neue raffinierte und einfache Rezepte für Raclette und Heißer Stein. Mit Extra-Garzeitentabelle für den heißen Stein. Kaum werden die Tage kürzer und die Abende wieder kalt und frostig, werden sie aus dem Schrank geholt: Raclettegerät und Heißer Stein. Denn um nichts lässt es sich in geselliger Runde schöner näher rücken und fein schlemmen. Die Gastgeber können ruhig dabeisitzen und einfach auch genießen, wenn es in den Pfännchen friedlich schmurgelt oder auf dem heißen Stein munter zischt. Doch längst wird nicht mehr nur bloßer Käse und einfaches Steak serviert: Da schmiegen sich Feigen an Vacherin-Käse und Hähnchen und Pfirsich geben sich ein Kopf an Kopf unter würziger Gorgonzolahaube. Mit feinen Beilagen wie Fenchelcarpacci oder Senfsauce wird der Racletteabend so zum kleinen Gourmetfest. Wer gerne Gäste einlädt wird sich nicht nur über die besondere Auswahl feiner, unkomplizierter Rezepte freuen. Mit dem Menüplaner und einer praktischen Mengen- und Garzeitentabelle für den heißen Stein, lässt sich alles optimal vorbereiten. Einfach ideal für Gäste! Umfang: 42 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2944-4	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Tofu und Soja [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Sojabohne, Tofu Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Nicht nur für Vegetarier und Milchallergiker genau das Richtige: Sojaprodukte und Tofu sind eiweißreich, leicht, gesund und dazu noch unheimlich lecker. Was man in Asien schon lange schätzt, gibt es inzwischen auch hierzulande in breiter Vielfalt. Die Palette reicht von Sojaschnitzeln, Räucher-, Kräuter- oder Seidentofu bis hin zu Tempeh und Sojagranulat. Aber wer kennt sich da noch aus? Dieses Buch liefert neben einer kurzen, hilfreichen Einführung rund 50 tolle Rezepte und rückt die tollen Sojaprodukte endlich mal ins Rampenlicht. Egal ob asiatisch, mediterran, herzhaft und süß, rein vegetarisch oder auch mal mit Fisch und Fleisch kombiniert, hier wird jeder überzeugt, denn Soja und Tofu sind unendlich vielfältig und niemals langweilig! Umfang: 40 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2964-2	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schinharl, Cornelia	Vegan Basics alles, was man braucht, um ohne tierische Produkte gut zu kochen Gräfe und Unzer, München (2015) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Veganismus, Vegetarisch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Die Food-Journalistin hat sich dem Thema vegane Ernährung vorurteilsfrei genähert und dabei unvermutete Entdeckungen gemacht. Ihre internationalen Rezepte sind vielseitig, leicht, pur und gesund: Frühstück, Desserts, Salate, Suppen, Vorspeisen/kleine Speisen, warme Hauptmahlzeiten. Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-4311-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schlitzer, Monika	Eintöpfe & mehr Dorling- Kinsley, München (2009) Schlagworte: Eintöpfe, Essen & Trinken, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Umfang: 255 S. fabr. Ill. ISBN: 978-3-8310-1977-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schmitt, Beate	Köstlich essen ohne Milch und Ei über 150 Rezepte bei Allergien und Laktose-Intoleranz Trias (2011) Schlagworte: Kochbuch, Lactoseintoleranz, Proteinallergie Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Tolle Rezepte für große und kleine Genießer. Auf köstliche Kuchen, cremige Desserts und knusprige Pizza verzichten? Überhaupt nicht nötig! Wenn Sie gegen Hühner- oder Milcheiweiß allergisch sind oder Milchzucker nichtvertragen, sind zwar einige Zutaten tabu, aber wie Ihnen köstliche Gerichte dennoch spielend leicht gelingen, zeigt Ihnen dieses Koch- und Backbuch. Abwechslung auf den Tisch: Von der schnellen Kleinigkeit für zwischendurch bis hin zu tollen Verwöhngerichten, Kuchen und Gebäck, diese Rezepte schmecken auch Ihrer Familie und Ihren Gästen. Natürlich finden Sie bei allen Rezepten die für Sie wichtigen Nährwerte sowie Zubereitungszeiten, so klappt das Kochen auch im stressigen Alltag. Küchenpraxis: Hier lernen Sie alle Ersatzprodukte für Milch und Ei kennen und erfahren, wie Sie diese richtig einsetzen. So gelingen der Kuchen ohne Ei und der Pudding ohne Milch kinderleicht. Basis-Wissen Allergie und Intoleranz: So finden Sie sich mit Ihrer Erkrankung zurecht. Und erfahren, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt. Viel Spaß beim Kochen und: guten Appetit! Umfang: 141 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-6096-1	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schubert, Sonja; Lutterbeck, Barbar	Süßkartoffel aromatisch, vielseitig, trendig ; 50 raffinierte Rezepte Ed. Styria, Wien [u.a.] (2010) Schlagworte: Batate, Essen & Trinken, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Nach einer kurzen Warenkunde und Tipps zum richtigen Umgang mit der Wurzelknolle folgen 50 abwechslungsreiche Rezepte, beeinflusst von den Küchen aus dem europäischen, afrikanischen und asiatischen Raum. Umfang: 83 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-99011-021-8	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schürmann-Mock, Iris	Kinderküche Spitzenmässig 24 Spitzenköche kochen für Kinder Ellermann, Hamburg (2001) Schlagworte: Basteln, Kindersachbuch, Kochbuch, Rätsel, Schule, Spiele Details hier, Details in thalia.de Umfang: 96 S. : Ill. (farb.) ISBN: 978-3-7707-3110-7	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schunka, Antje	Raffiniert würzen leicht gemacht d. köstlichsten Kräuter u. Gewürze ; Rat u. Rezept-Ideen Gräfe und Unzer, München ([1978]) Schlagworte: Essen & Trinken, Gewürz, Gewürzpflanzen, Koch- und Backrezepte, Kochbuch, Verschiedenes Details hier, Details in thalia.de Umfang: 70 S. ISBN: 978-3-7742-5023-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuster, Monika	Niedrigtemperatur Fleisch & Fisch sanft garen Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Schonendes Garen Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Niedrigtemperaturgaren ist in: - besonders schonend gart Fisch, Fleisch, Wild und Geflügel - besonders bequem hat es der Koch/die Köchin - besonders umwerfend zart und saftig ist das Resultat. Saftig, zart und raffiniert - neue Rezepte für die Niedrigtemperatur-Garmethode. Denn auf den Punkt gegart gelingt es eigentlich nur bei 80 °C. Einfacher geht es kaum noch: Den Backofen vorheizen, das Gargut entweder vor oder nach dem Garen von allen Seiten anbraten und ab in den Ofen damit. Und weil die Sauce erst das i-Tüpfelchen ist, gibt es in einem umfassenden Kapitel Anleitungen, wie man zur Niedriggarmethode dennoch leckere Grundsaucen und Saucenvariationen erstellt. Spitzenköche erzählen, was sie am liebsten bei niedrigen Temperaturen garen, geben ihr Lieblingsrezept und verraten Tipps und Tricks dazu. Umfang: 92 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3019-8	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Schuster, Monika	Servus Bayern so schmeckt's dahoam Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Berge, Seen, Kuhglocken, Dirndl, Gamsbart und dann no a Maß Bier und a resche Brezn unterm weiß-blauen Himme - mei is des sche! Urig und ein wenig grantlig sind sie, die Bayern und doch oder gerade deshalb lieben sie alle. Und weil er gerne isst, der Bayer und das am liebsten unter freiem Himmel, gibt es von Wurst- über Radieserlsalat bis hin zur Bratensulz alles, was das Herz im Biergarten begehrt. Alle bayerischen Schmankerl sind nach Anlässen und Orten, an denen der Bayer am liebsten isst, gegliedert. So etwa die Freitagskuchl, bei der beim eingefleischten Bayern ausnahmsweise kein Fleisch auf den Teller kommt. Macht aber gar nix, denn so a Dampfnudel mit Krusterl schmeckt himmlisch. Und auch Traditionelles wie das Maibaumaufstellen, der Almabtrieb, die Kirchweih und so manches Volksfest bieten viele bayerische Schmankerl - optisch und kulinarisch. Bayern ist einfach Kult! Vor allem, wenn heimisches Brauchtum frisch aufgeputzt fast schon al bisserl Exotik ausstrahlt. Umfang: 134 S. überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-3281-9	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sieck, Annerose	Das vegane Grillbuch [gesunde Trendrezepte vom Grill] Naumann & Göbel, Köln (2015) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Veganismus, Vegetarisch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Reich bebildertes Grillbuch mit Rezepten zum Grillen von Gemüse, Bratlingen, Tofuspießen, Pizza, Brot und Früchten. Die Zutaten kommen dazu direkt auf den Rost, auf Grillschalen oder werden in Päckchen verpackt. Einige Grillgerichte werden durch Dips, Chutneys oder andere Beilagen ergänzt. Umfang: 128 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-625-17278-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Smart, Denise	Kochen mit dem Spiralschneider Südwest, München (2016) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Spiralschneider Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Die neuen Nudeln sind aus Gemüse. Aus vielen Gemüsesorten zaubert der Spiralschneider im Nu bunte und supergesunde Gerichte, die nicht nur super anzusehen sind, sondern auch low car sind. Umfang: 127 S. : überw. Fotos (farb.) ISBN: 978-3-517-09474-8	0	Sachbuch	Nein, verliehen bis 25.04.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Soeffker, Sigrid	Glutenfrei Kochen und Backen für Kinder Gesund essen Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Glutenfreie Diät, Kind, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Kinder haben ihre eigenen Bedürfnisse und dies gilt besonders für ihre Ernährung. Jede Zelle, vom Knochen bis zu den Nervenzellen, ist auf Wachsen ausgerichtet. Eine optimale Entwicklung kann nur eine optimale Versorgung mit Nährstoffen garantieren. Diese Herausforderung nehmen Eltern gerne an. Doch was tun, wenn die Diagnose einer Lebensmittelunverträglichkeit oder -allergie gestellt wird. Welche Lebensmittel sind noch erlaubt? Wie bringe ich die Ernährung der restlichen Familie mit der Diätkost in Einklang? Darf nie wieder ein Kindergeburtstag besucht werden? Um glutenfrei zu kochen und besonders zu backen ist eine große Umstellung notwendig. Sehr viele allgegenwärtige Lebensmittel und beliebte Rezepte sind tabu. Doch mit etwas Übung und glutenfreien Rezepten stehen bald neue Lieblingsrezepte auf dem Tisch und selbst die optimale Nährstoffversorgung ist garantiert. Zum Geburtstag gibt es einen bunten Kuchen und zu Weihnachten Vanillekipferl. Und alles gelingt ohne Fertigmehlmischung. Umfang: 79 S. überw. Ill.(farb.) ISBN: 978-3-8338-3379-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stamm, Patricia; Stummer, Verena	Ein Kochbuch Neue Schätze für den Vorratsschrank Löwenzahn, Innsbruck [u.a.] (2018) Schlagworte: Einkochen, Essen & Trinken, Kochbuch, Vorratshaltung Details hier, Details in thalia.de Umfang: 167 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-7066-2641-5	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Strawbridge, James	Selbermachen - Das Kochbuch Vom Fermentieren, Einlegen, Brot backen und mehr Dorling- Kinsley Verlag, München (2021) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Konservierung, traditionelle Kochtechnik Details hier, Details in thalia.de Umfang: 256 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8310-4144-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Stuber, Brigitta	Quiches [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Quiche Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Außen käse-knusper-krustig und innen super-saftig, bei einer ofenfrischen Quiche ist jeder Widerstand zwecklos. Knuspriger Boden und pikanter Belag, das ist es was Quiche, Tarte und Co. auszeichnet. Und die Variationsbreite ist schier unendlich. Neben Klassikern wie Quiche lorraine oder Schweizer Zwiebelwähe machen Hackfleisch-Oliven-Tarte, Ratatouille-Quiche oder kleine, feine Artischocken-Kräuter-Törtchen ordentlich was her. Genau richtig für Gäste und Feste. Denn während die Quiche noch im Ofen bäckt, bleibt schon Zeit sich mit Freunden gemeinsam darauf zu freuen. Und mit den zusätzlichen Rezepten für Salate und kleine Saucen, lässt sich jede Quiche wunderbar als ganzes Hauptgericht servieren. Umfang: 40 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2946-8	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Summ, Ursula	Das neue große Buch der Trennkost über 180 neue Rezepte zum Abnehmen und Genießen Trias (2010) Schlagworte: Haysche Trennkost, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Sie sind Trennkost-Fan und suchen neue leckere Rezeptideen? Sie wollen unkompliziert und dauerhaft Gewicht verlieren - ohne dass der Genuss darunter leidet? Dann ist dies das passende E-Book für Sie, denn die Trennkost-Päpstin Ursula Summ weiß wie genussvolles Abnehmen funktioniert: Ihre Erfolgsmethode gehört seit vielen Jahren zu den Dauerbrennern unter den Diäten. Über 180 neue Rezepte: Krautsalat mir Schinkenwürfeln, Möhren-Kokos-Suppe mit Ingwer, geschmortes Kalbfleisch mit Brokkoli, Crepe mit Heidelbeerfüllung - so schlemmen Sie sich schlank mit Trennkost. Erstmals in einem Trennkost-Ratgeber: Trennkost-Rezepte speziell für Kinder. Trennkost leicht gemacht: Einfach nachlesen, wie die Methode funktioniert. Mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und den besten Tricks für den Alltag - so klappt die Trennkost auch im Büro und unterwegs. Umfang: 192 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-6142-5	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Szwillus, Marlisa	Sushi [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Sushi Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Sushi und mehr: Trendige Rezepte für Sushis und was es sonst noch in der Sushi-Bar gibt. Hosomaki, Futo-Maki, Ura-Maki, Gunkan-Maki, gerollt, und gewickelt, geformt und garniert, so begegnen uns Sushis in farbenfroher Vielfalt. Die japanischen Röllchen und Happen sind ein internationaler Trend, der sich durchgesetzt hat. Neben den traditionellen gerollten und geformten Sushi-Klassikern mit Fisch und ohne Fisch, gibt es eine Fülle von Freestyle-Sushis mit typischen Zutaten unserer Küche wie Hosomaki Italien-Style, Nigiri mit Roastbeef oder Temaki mit Hähnchen. Und dass Sushi-Machen auch mal ohne Rollen geht, beweisen die in die Form geschichteten und gepressten Kasten-Sushis: schichten, pressen und in Stücke schneiden. Warenkunde der wichtigsten Zutaten, die Küchenhelfer fürs Sushi-Rollover, eine Anleitung fürs unverkrampfte Stäbchenessen und ein Menüplan vom "Nur-Du-und-Ich-Essen" bis hin zum "Alle-helfen-mit-Essen" für 8 Personen machen diesen Küchenratgeber zum unentbehrlichen Ratgeber auf der Reise durchs bunte Sushi-Universum. Umfang: 42 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2948-2	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Tiedt, Yvonne	Koch-Hits für Kids & Teens Bahn frei für junge Köche vgs, Köln (2008) Schlagworte: Basteln, Kindersachbuch, Kochbuch, Rätsel, Schule, Spiele Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Das ansprechend aufgemachte Kinderkochbuch enthält ca. 100 Gerichte, die einfach nachzukochen sind - vom gesunden Frühstück über Hauptgerichte bis zum Nachmittags-Snack sowie Backrezepte für die Geburtstagsparty. Ab 9. Aus dem Engl. übers. Umfang: 123 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8025-1787-7	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Tomicek, Andrea	Einmachen & Einkochen Konservieren mit dem Thermomix Lempertz, Königswinter (2018) Schlagworte: Einkochen, Einmachen, Essen & Trinken, Kochbuch, Konservierung, Thermomix Details hier, Details in thalia.de Umfang: 122 S. : zahlr. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-96058-244-1	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Trischberger, Cornelia	20 Minuten sind genug über 150 schnelle Rezepte aus der frischen Küche Gräfe und Unzer, München (2011) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Schnell Details hier, Details in thalia.de Umfang: 192 S. farb Ill. ISBN: 978-3-8338-1677-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Trischberger, Cornelia	Jetzt koch' ich, Mama! mit Harry Bär selbst kochen lernen Gräfe und Unzer, München (2006) Schlagworte: Basteln, Kindersachbuch, Kochbuch, Rätsel, Schule, Spiele Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ein übersichtlich und ansprechend gestaltetes Kochbuch, dessen Ziel es ist, Kindern selbstständiges Kochen zu ermöglichen. Ab 9. Umfang: 143 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8338-0447-2	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wacker, Sabine	Basenfasten das große Kochbuch Thieme (2010) Schlagworte: Azidose, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Basenfasten: Mit der Wacker-Methode zu dauerhaftem Erfolg. Abnehmen ohne Hunger. Was für eine tolle Vorstellung: Essen so viel ich will, mir etwas Gutes tun - und dabei auch noch abnehmen! Das geht nicht? Doch - mit Basenfasten nach der bewährten Wacker-Methode®. Dabei meiden Sie Säurebildner konsequent und setzen auf basische Lebensmittel. Und die dürfen Sie in Hülle und Fülle essen! So fasten Sie sich rundum gesund, entlasten Ihren Organismus und stärken das Immunsystem. So geht`s auf basisch: Wo stecken Säurebildner, welche Lebensmittel sind basisch? Wie integriere ich Basenfasten in meinen Alltag? Damit Sie bei solchen Fragen immer den Überblick behalten, gibt es vorweg die Basics zur Methode und viele nützliche Tipps. Garantiert basisch, lecker und einfach: Basenfasten lässt sich leicht in jeden noch so stressigen Alltag einbauen. Vom Frühstück über den Zwischensnack bis zum Abendessen - alle Rezepte sind schnell zubereitet und zu 100 % basisch. Als Extra gibt es einen praktischen Saisonkalender:So wissen Sie auf einen Blick, was zu welcher Zeit frisch vom Feld oder Baum kommt. Mit diesem Kochbuch wird Ihre Basenwoche garantiert ein Erfolg! Umfang: 140 S. zahlr. Ill., graph. Darst. ISBN: 978-3-8304-6117-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wacker, Sabine	Basenfasten all'italiano für italienische Gefühle im Kochtopf Trias (2010) Schlagworte: Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Lieben Sie italienisches Essen? Und haben Sie schon einmal Basenfasten ausprobiert? Dann kommt hier die perfekte Kombination: Genießen Sie eine Woche lang "dolce vita" auf basisch. Das heißt für Sie: mit südlicher Leichtigkeit entsäuern und abnehmen. Basenfasten all'italiano: Wie die Methode funktioniert - rasch, effektiv, ideal auch im Alltag. Toskana-Feeling garantiert! Über 50 sonnige Rezepte: Herrliche Antipasti, erfrischende Obstspeisen, würzige Minestrones, knackiges Gemüse - so schmeckt Italien auch ohne Pizza und Tiramisu! Nach dem Bastenfasten: Zu jedem Rezept finden Sie eine nicht ganz so basische Variante mit Pasta, Parmesan und Co. - so halten Sie auf Dauer Ihr Gewicht. Das ideale E-Book, um die Zeit bis zum nächsten Italien-Urlaub zu verkürzen - mit garantiert passendem Bikini! Umfang: 145 S. Zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-6126-5	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wacker, Sabine	Basenfasten asiatisch Trias (2011) Schlagworte: Azidose, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Basenfasten - die Wacker-Methode®. Chinakohl, Shiitake, Sprossen... lieben Sie die asiatische Küche? Und Basenfasten haben Sie auch schon ausprobiert? Dann kommt hier die perfekte Kombination für Sie: Eine einwöchige kulinarische Reise durch Asien. Von Japan über Thailand bis Vietnam - und das ganz basisch! Genießen Sie exotisch und nehmen Sie dabei ganz nebenbei ab. Basenfasten asiatisch: Wie die Methode funktioniert - rasch, effektiv und perfekt in den Alltag zu integrieren. Über 40 Rezepte: Exotisches aus den Garküchen Chinas, Japans, Vietnams und Thailands. Süppchen, Salate, Hauptgerichte und leckere Naschereien warten auf Sie. Nach dem Basenfasten: Im Handumdrehen wandeln Sie viele Rezepte in eine weniger basische aber genau so gesunde Variante - so halten Sie auf Dauer Ihr Gewicht und tun Ihrem Körper Gutes. Umfang: 145 S. Ill. ISBN: 978-3-8304-3970-7	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Walb, Ludwig	Original Hay'sche Trennkost mit über 170 Rezepten und gezielten Hinweisen für Diabetiker Trias (2013) Schlagworte: Haysche Trennkost, Kochbuch Details hier, Details in thalia.de Inhalt: "Trennen" Sie sich fit und schlank! Fühlen Sie sich träge, antriebslos und belastet? Dann liegt das vielleicht daran, dass Sie zwar das Richtige, dies aber in der falschen Zusammensetzung essen. Trennen Sie eiweißreiche und kohlenhydratreiche Lebensmittel und aktivieren Sie so spielend Ihren Stoffwechsel. Mit einfachen Grundregeln können Sie problemlos auf eine gesündere Ernährung umstellen. Auch für Diabetiker ist die Trennkost besonders geeignet. Auf den Grundlagen von Dr. med. Ludwig Walb wurde die bewährte Methode der Trennkost modernisiert und punktgenau auf den heutigen Lebensstil zugeschnitten. So ist der Umstieg ganz einfach. Dieses E-Book zeigt Ihnen, worauf Sie beim Kombinieren der Lebensmittel achten sollten, wie Sie Ihren Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht bringen, über 170 köstliche Rezepte für gesunden Genuss. Verzichten Sie nicht, kombinieren Sie richtig. Mit Trennkost wird Genuss groß geschrieben! Umfang: 193 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8304-6780-9	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Walz, Linda	Kochen mit der Maus rund um die Welt Zabert Sandmann, München (2002) Schlagworte: Basteln, Kind, Kochbuch, Rätsel, Schule, Spiele Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Die Fernseh-Maus nimmt ihre Fans mit auf eine Weltreise, auf der sie Kochrezepte aus aller Welt und kulturelle Besonderheiten einzelner Länder vorstellt. Ab 9. Umfang: 85 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-89883-021-8	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
WeightWatchers	Aus einem Topf sättigende Rezepte von Suppe bis Risotto Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, Rezepte, Weight Watchers Details hier, Details in thalia.de Inhalt: In diesem Kochbuch finden Sie 40 wärmende und sättigende Rezepte. Unterteilt in die zwei Kapitel 'Suppen und Eintöpfe' und 'Risotti, Curries und Co.' bietet es viele neue Ideen für praktische Gerichte. Umfang: 80 S. : Ill. (farb.) ISBN: 978-3-9816174-4-3	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wetzstein, Cora	1 Lunchbox - 50 Rezepte [GU Küchenratgeber] Gräfe und Unzer (2012) Schlagworte: Kochbuch, Lunchpaket Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Eine selbst mitgebrachte Brotzeit aus der Brotbox ist längst nicht mehr nur etwas für Kinder. Die Lunchbox ist mittlerweile überall gefragt, wo mittags nicht viel Zeit zum Kochen bleibt. Ein Mittagessen aus der Lunchbox lädt die Energiereserven für den restlichen Tag wieder auf. Ob Wiener-Würstchen-Salat mit Radieschen, Lachs-Tramezzini mit Wasabi-Creme, oder Ministrudel mit Mango und Schweinefleisch - es gibt über 40 abwechslungsreiche, leckere und gesunde Rezepte. Alle lassen sich in weniger als 30 Minuten vor- oder zubereiten und sicher in Folie, stylischem Aluminiumbehälter, Stapelbox, Schraubgläsern etc. in die Pause transportieren. Für einen warmen Mittagstisch lassen sich viele Gerichte im Nu erwärmen, aber sie schmecken kalt genau so gut. So kann nach der der Mittagspause wieder voll durchgestartet werden! Mit Tipps zur Auswahl der richtigen Lunchbox für jede Gelegenheit, Zeitspartricks, und feinen Zusatzrezepten für Aufstriche, Salatdressings und den Vorrat. Umfang: 45 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-2967-3	0	Buch zum Download	... Onleihe Ruhr - Download hier für die Benutzer der Stadtbücherei In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wolff, Rosa	Arm aber Bio! Das Kochbuch feine Öko-Küche für wenig Geld Ed. Butterbrot, München (2010) Schlagworte: Biologisches Lebensmittel, Ersparnis, Kochbuch, Zutat Details hier, Details in thalia.de Umfang: 225 S. : Ill. ISBN: 978-3-9813469-1-6	0	Sonstiges	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wolff, Rosa	Arm aber Bio! Das Kochbuch feine Öko-Küche für wenig Geld Ed. Butterbrot, München (2010) Schlagworte: Biologisches Lebensmittel, Ersparnis, Kochbuch, Zutat Details hier, Details in thalia.de Umfang: 225 S. : Ill. ISBN: 978-3-9813469-1-6	0	Sonstiges	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Woodford, Kevin; Shooter, Howard	Planet cook das total verrückte Kochbuch Dorling Kindersley, Starnberg (2006) Schlagworte: Basteln, Kindersachbuch, Kochbuch, Rätsel, Schule, Spiele Details hier, Details in thalia.de Inhalt: Ein Kochbuch für experimentierfreudige junge Köche mit außergewöhnlichen und besonders optisch sehr ansprechenden Rezepten. Ab 9. Aus dem Engl. übers. Umfang: 47 S. : überw. Ill. (farb.) ISBN: 978-3-8310-0932-9	0	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zisler, Gerhard	Köstliches aus der schwäbischen Küche Eine Auswahl typisch schwäbischer Kochrezepte aus Stadt und Land Komet, Frechen (o. J.) Schlagworte: Essen & Trinken, Kochbuch, schwäbische Rezepte Details hier Umfang: 142 S. : Ill., Kt.		Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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